化工原理（上）

　　0 绪论
　　0.1 化工生产过程与化工单元操作
　　0.2 本课程的性质、任务和内容
　　0.3 四个基本概念
　　0.4 量纲一致性和单位一致性
　　习题
　　1 流体流动
　　1.1 流体的基本性质
　　1.2 流体静力学
　　1.3 管内流动的守恒原理
　　1.4 流体流动现象
　　1.5 阻力损失
　　1.6 管路计算
　　1.7 流量测量
　　习题
　　本章使用符号说明
　　主要参考资料
　　2 流体输送机械
　　2.1 液体输送机械
　　2.2 气体输送与压缩机械
　　习题
　　本章使用符号说明
　　主要参考资料
　　3 流体与粒子间的相对运动
　　3.1 过滤
　　3.2 沉降
　　习题
　　本章使用符号说明
　　主要参考资料
　　4 传热
　　4.1 概述
　　4.2 热传导
　　4.3 对流给热
　　4.4 辐射传热
　　4.5 传热计算
　　4.6 换热器
　　4.7 传热过程的强化和削弱
　　习题
　　本章使用符号说明
　　主要参考资料
　　5 蒸发
　　5.1 蒸发设备
　　5.2 单效蒸
　　5.3 多效蒸发
　　5.4 蒸发器的生产能力和生产强度
　　习题
　　本章使用符号说明
　　主要参考资料
　　附录

　　    《21世纪高职高专通用教材：化工原理（上）》内容以必需、够用为度。《化工原理》主要介绍化工单元操作的基本原理、计算方法、典型设备。全书分为上下两册。上册的5章：绪论、流体输送机械、流体与粒子间的相对运动传热、蒸发。