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星级酒店精致西餐:甜品

星级酒店精致西餐:甜品
作者:食尚文化组织 编写
出版:化学工业出版社 2011.1
丛书:星级酒店
页数:96
定价:38.00 元
ISBN-13:9787122082886
ISBN-10:7122082881 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《星级酒店精致西餐:甜品》包括了巧克力布朗尼制作者:于梅萸、意式芝士蛋糕制作者:于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新、乡村苹果派制作者:李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠、酸奶慕斯制作者:李忐忠、焦糖布丁制作者:工鹏、水果泡芙制作者:梁哲、黄金蛋卷制作者:梁哲、椰汁西米露制作者:李让、柠檬瑞士卷制作者:李让、君度酒慕斯蛋糕制作者:李让、香蕉慕斯蛋糕制作者:李让、巧克力沙架蛋糕制作者:李让……等等,内容丰富。





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