营养师考试复习习题集

　　第一章　总论
　　第二章　医学基础知识
　　第三章　基础营养
　　第四章　食物营养与食品卫生
　　第五章　人群营养
　　第六章　公共营养
　　第七章　营养缺乏与营养过量
　　第八章　疾病营养
　　第九章　营养强化与保健食品
　　第十章　食品加工与烹饪
　　英文缩略语中文对照

　　《营养师考试复习习题集》分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十个部分，书末附有英文缩略语中文对照。每篇又分为重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案。习题为名词解释、填空题、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题七个部分。 本习题集可供各级营养师考试复习参考。