绿色发酵与生物化学品

　　第一单元  甲壳胺与下游产品
　　一、纳米生物低聚糖甲壳胺
　　二、甲壳胺微球
　　第二单元单体与聚事物
　　一、可溶性改性生物塑料聚乳酸
　　二、（聚）谷氨酸
　　三、（聚）苹果酸
　　第三单元复合产品
　　一、蛋白功能材料
　　二、复合生物柔软剂
　　第四单元生物化学品
　　一、生物传感器
　　二、生物碱
　　三、人工生物膜
　　四、生物微胶囊
　　五、生物脱硫汽油
　　第五单元酸与酰胺
　　一、对羟基苯甘氨酸
　　二、赖氨酸
　　三、L-谷氨酰胺
　　四、苯丙氨酸
　　五、L-半胱氨酸盐一水化合物
　　第六单元纳米化学品
　　一、纳米明胶杂化材料
　　二、纳米银生物复合材料
　　三、生物亲合性纳米二氧化硅
　　四、纳米铁氧体生物复合材料
　　第七单元生物酶
　　一、甲壳胺酶
　　二、a-淀粉酶
　　第八单元糖醇
　　一、木糖醇
　　二、固醇
　　三、1，3-丙二醇
　　四、果胶
　　五、生物活性多糖
　　六、葡萄糖与衍生物
　　第九单元其他
　　一、维生素C
　　二、类胡萝卜素
　　三、酒精
　　四、天然聚合物PHB

　　    生物发酵产品是利用生物体如酶、微生物等进行化学品加工与环境治理的一门科学。《绿色发酵与生物化学品》系统介绍了采用最新绿色技术生产发酵与生物化学品，包括甲壳胺与下游产品、单体与聚合物、复合产品、生物化学品、酸与酰胺、纳米化学品、生物酶、糖醇等的理化性质、制备工艺技术、质量标准及实际应用。
　　    《绿色发酵与生物化学品》是化学轻工、生物制品行业技术开发人员、学生教师的必备工具书和实用指南。