中医药膳手册

　　第一章 心血管疾病药膳
　　第二章 呼吸疾病药膳
　　第三章 消化疾病药膳
　　第四章 泌尿疾病药膳
　　第五章 血液病药膳
　　第六章 内分泌疾病和风湿病药膳
　　第七章 神经精神疾病药膳
　　第八章 外科疾病药膳
　　第九章 男科疾病药膳
　　第十章 妇产科疾病药膳
　　第十一章 儿科疾病药膳
　　第十二章 眼科疾病药膳
　　第十三章 耳鼻喉口腔科疾病药膳
　　第十四章 皮肤科疾病药膳
　　第十五章 骨伤科疾病药膳

　　    《中医药膳手册》是在全面收集古代中医药文献中的药膳方剂以及现代全国各地药膳配方的基础上进行筛选、整理、研究而完成的一部中医药膳方实用性专著。全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等。