饮酒并发症饮食疗法

　　第1章 急性酒精中毒
　　一、诊断依据
　　二、靓汤类
　　菊花猪肝汤
　　青菜心西红柿鸡蛋汤
　　酸菜鱼片汤
　　丝瓜蘑菇瘦肉汤
　　蜜柑银耳汤
　　参贝虫草雪梨汤
　　白菜葱头萝卜汤
　　素烧银针汤
　　橘味醒酒汤
　　八珍醒酒汤
　　水果冷汤
　　三、菜类
　　金针菇炒肚丝
　　金针菇炒鸡丝
　　金针菇烧素鸡
　　四、药粥类
　　小米龙眼粥
　　聪明八宝粥
　　竹叶七星粥
　　五、面点类
　　山药茯苓包子
　　八宝饭
　　山鸡藕面片
　　莲肉糕
　　枣泥麦饼
　　鹌鹑蛋炒饭
　　第2章 酒精性肥胖症
　　一、诊断依据
　　二、靓汤类
　　丝瓜茶汤
　　五香豆腐干汤
　　……
　　第3章 酒精性高血压
　　第4章 酒精性头痛
　　第5章 酒精性心脏病
　　第6章 酒精性皮肤病
　　第7章 酒精性高脂血症
　　第8章 酒精性阳痿
　　第9章 酒精性不育症
　　第10章 酒精性肝硬化
　　第11章 酒精性肝炎
　　第12章 酒精性脂肪肝
　　第13章 酒精性胆囊炎、胆石症
　　第14章 酒精性营养不良
　　第15章 酒精性失眠
　　第16章 酒精性腹泻
　　第17章 酒精性痴呆
　　第18章 酒精性眼病
　　第19章 酒精性神经衰弱
　　第20章 酒精性胃炎
　　第21章 酒精性溃疡
　　第22章 酒精性气管炎、肺炎

　　    《饮酒并发症饮食疗法》以饮食调养为重点，介绍了防治饮酒并发症的常用食疗配方600余首，按其主要功效分类编排。防治的并发症包括急性酒精中毒，酒精性肥胖、高血压、心脏病、皮肤病、高脂血症，酒精性阳萎、不育，酒精性肝硬化、脂肪肝、胆囊炎、胃肠病，酒精性头痛、失眠、痴呆和神经衰弱等。每首配方包括原料、制作、用法和功效，按汤类、菜类、粥类和面点类编排。所选配方取材容易，制作简便，疗效确切，是一本实用性参考书，可作为经常饮酒者及饮酒并发症患者养生保健的饮食指南，亦可供基层卫生人员和饮食行业人员阅读参考。