第一章 绪论
第一节 仪器分析的概念和分类
第二节 仪器分析的一般步骤
第三节 仪器分析的发展方向
本章小结
思考题
参考文献
第二章 紫外-可见分光光度分析
第一节 紫外-可见分光光度分析概述
第二节 光的吸收定律
第三节 紫外-可见分光光度计
第四节 紫外-可见分光光度分析方法
实验实训
实验实训2-1 紫外-可见分光光度计的校正和吸收曲线的测定
实验实训2-2 钼蓝比色法测定磷酸盐含量
本章小结
思考题
参考文献
第三章 原子吸收分光光度分析
第一节 原子吸收分光光度分析概述
第二节 原子吸收分析的基本原理
第三节 原子吸收分光光度计
第四节 定量分析方法
第五节 干扰及其抑制
第六节 荧光分析简介
实验实训
实验实训3-1 火焰原子吸收法测定水中铜含量--标准加入法
实验实训3-2 石墨炉法测定粮食中的总铬--标准曲线法
实验实训3-3 原子荧光法测定水中砷含量--标准曲线法
实验实训3-4 奎宁的荧光特性和含量测定
本章小结
思考题与习题
参考文献
第四章 电位分析
第一节 电化学分析概述
第二节 电位分析法的原理
第三节 电位分析的定量分析技术
第四节 电导分析法
第五节 永停滴定法
实验实训
实验实训4-1 电位法测定溶液的pH
实验实训4-2 氟离子选择性电极测定水中F-含量
实验实训4-3 电位滴定法测定自来水中氯离子的浓度
实验实训4-4 永停滴定法测定磺胺对甲氧嘧啶的含量
本章小结
思考题
参考文献
第五章 库仑分析
第一节 库仑分析概述
第二节 控制电位库仑分析
第三节 恒电流库仑滴定
实验实训
实验实训5-1 电生亚铁离子测定六价铬
实验实训5-2 电生碘测定砷
本章小结
思考题与习题
参考文献
第六章 极谱分析
第一节 极谱分析的基本原理
第二节 极谱分析方法
第三节 干扰电流的产生和消除
第四节 溶出伏安法
实验实训
实验实训6-1 溶解氧测定仪的结构和使用
实验实训6-2 阳极溶出伏安法测定食品中的镉与铅
本章小结
思考题与习题
参考文献
第七章 气相色谱分析
第一节 色谱分析概述
第二节 气相色谱理论基础
第三节 气相色谱仪
第四节 气相色谱分析方法
实验实训
实验实训7-1 气相色谱气路的连接、安装和检漏
实验实训7-2 居室空气中甲醛含量的测定
实验实训7-3 居室空气中苯系物的测定
实验实训7-4 蔬菜中甲氰菊酯含量的测定
实验实训7-5 农药六六六残留量的测定
本章小结
思考题与习题
参考文献
第八章 高效液相色谱分析
第一节 高效液相色谱分析概述
第二节 高效液相色谱的基本类型
第三节 高效液相色谱仪
第四节 高效液相色谱分析方法
实验实训
实验实训8-1 高效液相色谱仪的结构和使用调试
实验实训8-2 环丙沙星胶囊中环丙沙星有效含量的测定
本章小结
思考题与习题
参考文献
第九章 离子色谱及薄层色谱分析
第一节 离子色谱分析
第二节 薄层色谱分析
实验实训
实验实训9-1 薄层色谱法对对乙酰氨基酚中有关物质的检查
本章小结
思考题与习题
参考文献
第十章 其他仪器分析法简介
第一节 红外吸收光谱分析
实验实训
实验实训10-1 苯甲酸红外吸收光谱的测定
第二节 发射光谱分析
第三节 X射线衍射分析
第四节 核磁共振波谱分析
第五节 质谱分析
本章小结
思考题与习题
参考文献
附表
附表1 常见元素的相对原子质量（1999年）
附表2 常见化学试剂的相对分子质量
附表3 常见电对在298 K时的标准电极电位
附表4 重要酸碱盐的溶解性
附表5 常见酸碱的密度、质量分数、物质的量浓度
附表6 几种标准缓冲溶液pH随温度变化表
附表7 原子吸收分光光度分析中常用的分析线波长
附表8 一些助色团在饱和化合物中的吸收峰
附表9 一些常见生色团的吸收特性
附表10 常用紫外-可见光测定的溶剂
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