引言
1 福建传统大木匠师的习艺与传承
1．1 福建大木匠师技艺的养成及师承特点
1．1．1 学艺
1．1．2 师承
1．1．3 工匠团队的地域性
1．2 大木匠师的工作领域
1．2．1 设计
1．2．2 估算
1．2．3 营造
1．2．4 工种间的协调
1．2．5 仪式活动
1．3 当代传统匠艺的变化
1．3．1 传承方式的变化
1．3．2 技术与技艺的变化
1．3．3 大木匠师技艺的变化
2 福建传统大木匠师的设计技艺
2．1 传统营造体系中的设计环节
2．2 设计技艺的操作系统
2．2．1 关于图纸名称
2．2．2 关于图纸的种类与内容
2．2．3 关于图纸系统的讨论
2．3 影响设计的观念、思维
2．3．1 合白法与各种尺法
2．3．2 吉凶禁忌
2．3．3 营造禁忌
2．3．4 观念技艺的操作
3 构架设计的原则
3．1 大木匠师的访谈纪要
3．2 关于构架设计的探讨
3．2．1 大木匠师的关键词
3．2．2 穿斗构架的力学原则
4 从设计到制作的转换过程
4．1 记数图
4．1．1 记数图的性质特点
4．1．2 记数图的标画程序与营造步骤
4．1．3 记数图如何操作
4．1．4 记数图与梁、楣、榫卯的制作
4．1．5 记数图与北方“讨退”方法的比较
4．1．6 记数图与构件标写内容的关系
4．2 算水
4．2．1 算水技艺的性质与特点
4．2．2 算水的程序与步骤
4．2．3 纵向的升起值
4．2．4 柱高与水卦设计的关系
4．3 落篙
4．3．1 篙尺的制作与绘制
4．3．2 篙尺的内容
5 关键设计技艺的地区性比较
5．1 水卦图
5．1．1 各区匠师的水卦图技艺
5．1．2 水卦技艺的讨论
5．2 篙尺
5．2．1 莆田吴庆泉大木匠师的篙尺(篙鲁)技艺
5．2．2 泉州南安梁明夏大木匠师的篙尺技艺
5．2．3 泉州梁世智大木匠师的篙尺技艺
5．2．4 三明黄焕金大木匠师的篙尺(鲁杆)技艺
5．2．5 与北方丈杆的初步比较
6 福建大木作的营造技艺
6．1 穿斗体系与福建地域的特点
6．1．1 试安装程序与构件的制作
6．1．2 上架的方式
6．1．3 比较与讨论
6．2 工具尺与尺法
6．2．1 A．篙尺类
6．2．2 B．营造丈量用尺类
6．2．3 C．营造工具尺类
6．2．4 福建各地区的工具尺
6．2．5 关于尺法的讨论
6．3 工具谱系
6．3．1 闽南漳州陈立人匠师
6．3．2 闽南泉州南安梁明夏匠师的工具
6．3．3 闽东南莆田宋福春匠师
6．3．4 访泉州老手工具店孙老板
6．3．5 闽东福安缪建新先生的工具
6．3．6 闽东福安雷廷益匠师的工具
6．3．7 闽中三明黄焕金匠师
6．3．8 闽北绍武邱忠明先生
6．4 用料经验
6．4．1 福建地区常用木材种类、特性与主要产地
6．4．2 伐木
6．4．3 关于伐木技艺的比较与讨论
6．4．4 关于建筑材料来源的探讨
6．5 修缮技术与做旧方法
6．6 空间与构件名称
6．6．1 空间名称
6．6．2 构件名称
6．6．3 部分构件名称图解
7 其他几类匠作的技艺调查
7．1 木作雕刻及泥塑技艺调查
7．1．1 木作雕刻技艺
7．1．2 泥塑技艺
7．2 泉州油漆作匠艺调查
7．2．1 探讨点
7．2．2 访谈资料
7．2．3 工料工限问题
7．2．4 原料
7．2．5 工艺
7．2．6 作法
7．2．7 色调
7．2．8 彩绘与贴金
7．2．9 特殊工艺与材料
7．2．10 特殊工艺做法
7．2．11 脚手架
7．2．12 工序
7．2．13 工具
7．3 泉州正漆作技艺调查
7．3．1 访谈资料
7．3．2 油漆原料及配制方法
7．3．3 油漆技术
7．3．4 工具
7．3．5 贴金
7．3．6 色调及禁忌
7．3．7 彩绘
7．3．8 估价与工限
7．4 闽南建筑彩绘技艺调查
7．4．1 漳州彩绘匠师技艺调研资料
7．4．2 莆田地区
7．4．3 访问台湾李乾朗先生
7．4．4 绍武宝严寺大殿的基础资料
8 结语
附录l 部分受访匠师的习艺历程与主要作品
附录2 论文调研行程与受访谈人员列表
附录3 营造名词解释
参考文献
后记
图表索引
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