国家级职业教育培训规划教材：康乐服务实训（高职高专酒店管理专业）

　　模块一 运动休闲服务（1）
　　实训课题1 保龄球服务（1）
　　实训课题2 台球服务（8）
　　实训课题3 沙狐球服务（16）
　　实训课题4 网球、壁球服务（21）
　　实训课题5 高尔夫球服务（26）
　　实训课题6 游泳服务（30）
　　实训课题7 健身房服务（32）
　　实训课题8 飞镖、射箭服务（36）
　　实训课题9 攀岩服务（42）
　　实训课题10 卡丁车服务（46）
　　模块二 娱乐休闲服务（50）
　　实训课题1 酒吧服务（50）
　　实训课题2 卡拉OK、KTV、歌舞厅服务（53）
　　实训课题3 棋牌室服务（57）
　　实训课题4 游戏机房服务（60）
　　模块三 保健休闲服务（63）
　　实训课题1 桑拿浴服务（63）
　　实训课题2 温泉服务（68）
　　实训课题3 足浴服务（71）
　　实训课题4 按摩保健服务（73）
　　实训课题5 美容、美发服务（76）
　　模块四 康乐服务安全（82）
　　实训课题1 安全检查及预防（82）
　　实训课题2 突发事件和常见安全事故的处理（86）
　　模块五 康乐服务用语（96）
　　实训课题1 康乐服务的语言规范（96）
　　实训课题2 康乐服务用语（98）

　　本教材为国家职业教育规划教材，由劳动和社会保障部培训就业司推荐，适用于高职高专酒店管理专业。主要内容包括：运动休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务安全、康乐服务用语等。
　　本教材也可作为职工培训教材。