现代生物技术导论

　　前言
　　绪论
　　0.1 现代生物技术革命
　　0.1.1 生物技术含义与范畴
　　0.1.2 现代生物技术产生
　　0.1.3 HerberBoyer＆stanley Cohen基因重组实验及其意义
　　0.2 现代生物技术前景
　　0.2.1 现代生物技术对社会经济与技术发展的影响
　　0.2.2 现代生物技术商业化与产业化特点
　　0.2.3 现代生物技术安全性及其对伦理、法律的影响
　　0.2.4 现代生物技术规范化管理
　　0.3 现代生物技术与中田
　　0.3.1 中国现代生物技术研究成果
　　0.3.2 中国面临现代生物技术R&D挑战
　　复习思考题
　　第一篇 现代生物技术基础
　　第一章 基因工程
　　1.1 DNA的结构与功能
　　1.1.1 DNA的分子组成与基本结构
　　1.1.2 DNA分子的基本功能
　　1.2 DNA重组技术
　　1.2.1 典型DNA重组技术路线
　　1.2.2 基因工程常用工具酶
　　1.2.3 基因工程载体
　　1.2.4 目的基因的来源与获得
　　1.2.5 面组DNA导入受体细胞
　　1.2.6 重组子筛选与鉴定
　　1.2.7 克隆基因的表达
　　1.3 蛋白质工程
　　1.3.1 蛋白质分子设计和改造
　　1.3.2 蛋白质工程研究方法
　　复习思考题
　　第二章 细胞工程
　　2.1 细胞工程理论与技术基础的
　　2.1.1 细胞学基础知识
　　2.1.2 细胞工程的技术基础
　　2.2 动物细胞工程
　　2.2.1 转基因动物和克隆动物
　　2.2.2 动物细胞融合与单克降抗体
　　2.3 植物细胞工程
　　2.3.1 植物细胞与植物组织培养
　　2.3.2 花药花粉培养与单倍体育种
　　2.3.3 离体胚培养和杂种植株获得
　　2.3.4 原生质体培养与体细胞融合（杂交）
　　2.3.5 植物细胞培养与次级代谢物细胞工程
　　复习思考题
　　第三章 现代发酵工程
　　3.1 微生物发酵
　　3.1.1 发酵的基本概念
　　3.1.2 发酵的一般工艺流程
　　3.1.3 发酵工业中常用微生物种类
　　3.1.4 发酵操作方式与微生物生长动力学
　　3.1.5 微生物发酵过程检测与优化
　　3.1.6 同体发酵
　　3.2 动物细胞大规模培养
　　3.2.1 培养动物细胞的形态与生理特点
　　3.2.2 动物细胞大规模培养方法与操作方式
　　3.3 植物细胞大规模培养
　　3.4 生物反应器
　　3.4.1 生物反应器基本类型与特点
　　3.4.2 生物反应器设计原则
　　复习思考题
　　第四章 酶工程
　　4.1 酶的特性与酶工程概况
　　4.1.1 酶的特性
　　4.1.2 酶的系统分类
　　4.1.3 酶工程简介
　　4.2 酶的来源和发酵生产
　　4.2.1 酶的来源
　　4.2.2 酶的发酵生产
　　4.3 酶的固定化
　　4.3.1 固定化酶制备方法
　　4.3.2 固定化酶性质与活力测定
　　4.4 酶分子改造
　　4.4.1 酶的化学修饰
　　4.4.2 酶的人工模拟
　　4.4.3 有机相酶反应
　　4.5 酶工程的应用
　　复习思考题
　　第五章 生物下游加工过程
　　5.1 生物下游加工一般过程
　　5.1.1 发酵液的预处理和固液分离
　　5.1.2 初步分离
　　5.1.3 高度纯化
　　5.1.4 成品加工
　　5.2 生物下游加工过程的设计原则
　　5.3 分离效率评价
　　5.4 生物下游加工过程的发展
　　5.4.1 基础理论研究
　　5.4.2 新型高效下游加工技术研究开发
　　5.4.3 工程放大研究
　　复习思考题
　　第二篇 现代生物技术与人类
　　第六章 人类疾病的基因治疗
　　6.1 基因治疗的现状与回顾
　　6.1.1 基因治疗的基本思想与概念
　　6.1.2 基因治疗的发展与现状
　　6.2 基因治疗的方式
　　6.2.1 基因治疗的操作对象
　　6.2.2 基因治疗的基本方式
　　6.2.3 基因治疗中的基因转移载体
　　6.2.4 基因治疗中外源基因导入细胞的其他方法
　　6.3 肿瘤基因治疗
　　6.3.1 导入抑癌基因进行基因治疗
　　6.3.2 导入针对癌基因的基因进行基因治疗
　　6.3.3 导入“自杀”基因进行基因治疗
　　6.3.4 导入细胞因子基因进行基因治疗
　　6.3.5 导入MHCI抗原基因进行基因治疗
　　6.3.6 导入MDR／基因进行基因治疗
　　6.3.7 细胞融合法基因治疗
　　6.4 遗传性疾病与其他疾病的基因治疗
　　6.4.1 严重联合免疫缺陷综合症基因治疗
　　6.4.2 血友病的基因治疗
　　6.4.3 家族性高胆固醇血症
　　6.4.4 囊性纤维化的基因治疗
　　6.4.5 几种肝脏疾病的基因治疗
　　6.4.6 遗传性神经疾病的基因治疗
　　6.4.7 帕金森病基因治疗
　　6.5 基因治疗的前景
　　6.5.1 基因治疗存在的技术问题
　　6.5.2 基因治疗中存在的伦理和社会问题
　　6.5.3 基因治疗的近期发展趋势
　　6.5.4 人类基因组计划简介
　　复习思考题
　　第七章 预防性和治疗性疫苗
　　7.1 人类免疫与免疫应答
　　7.1.1 免疫系统组成与功能
　　7.1.2 免疫应答基本过程
　　7.2 传统疫苗
　　7.2.1 传统疫苗的发展历史
　　7.2.2 典型疫苗的种类与特点
　　7.2.3 传统疫苗生产方法与应用的局限性
　　7.3 现代生物技术疫苗
　　7.3.1 基因工程疫苗
　　7.3.2 活体重组疫苗及其载体
　　7.3.3 免疫避孕疫苗
　　……
　　主要参考文献

　　    现代生物技术迅猛发展，取得了令人瞩目的成就，推动着科学的进步，促进着经济的发展，改变着人类的生活与思维，影响着人类社会的发展进程；同时它也是21世纪高新技术革命的核心内容，具有巨大的经济效益和现实的与潜在的生产力。《现代生物技术导论》主要介绍了现代生物技术基本原理、研究方法、发展趋势及其对人类社会政治、经济、文化、伦理道德、法律法规、思维观念等方面产生的深刻影响。《现代生物技术导论》内容丰富、文字通俗流畅、可读性较强，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物下游加工过程等现代生物技术基本理论与技术范畴。全书共分为11章，每章后面附有内容摘要和复习思考题供学生学习之用。
　　    《现代生物技术导论》可作为师范大学、综合性大学、医学院校、农学院校等本科公共通识教育教材，也可作为相关专业本科生、研究生和教师参考书籍。