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上海新潮菜(第2辑)

上海新潮菜(第2辑)
作者:钱以斌 著
出版:上海科学普及出版社 2004.5
丛书:.
页数:75
定价:24.00 元
ISBN-10:754272648X
ISBN-13:9787542726483 去豆瓣看看 
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      《上海新潮菜(第2辑)》主要内容包括:冷盆类、太极金枪鱼羹、竹夹京葱金枪鱼、金枪鱼烩玉子、薯茸焗鳕鱼、薯香焗鲍鱼、荷兰汁扇贝、陈皮香辣三文鱼、瑶柱芦笋烩黄鱼、味噌烤黄鱼、黄鱼豆腐煲、铁板烤蛏子、杨枝甘露虾、青咖喱三文鱼、飘香焗海螺、河鲜类、烤火鸡蔬菜色拉、蔓越莓冰爽苦瓜、咸菜*墨鱼、四色冰牛肉、芝麻牛肉等。






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