第一章 溶液和胶体
第一节 分散系统一、分散系统的定义二、分散系统的分类
第二节 溶液组成的表示方法一、溶液组成的表示方法二、浓度相互换算
第三节 溶液的渗透压一、渗透现象和渗透压二、渗透压定律三、渗透压在医学上的意义
第四节 溶胶一、溶胶的制备二、溶胶的基本性质三、溶胶的结构四、溶胶的稳定因素和聚沉第五节 高分子溶液一、高分子化合物的结构特点二、高分子溶液三、高分子溶液稳定性的破坏阅读材料：纳米材料与医药科学总结习题
第二章 化学热力学和化学动力学基础
第一节 热力学第一定律与化学反应热效应一、热力学的几个基本概念二、热力学第一定律三、等容反应热与等压反应热四、热化学方程式五、反应热的计算
第二节 化学反应的方向和限度一、自发过程二、决定化学反应自发进行方向的因素三、吉布斯自由能与化学反应的方和限度四、标准状态下吉布斯自由能变的计算
第三节 化学反应速率一、化学反应速率的表示方法二、反应速率理论简介三、浓度对反应速率的影响四、温度对反应速率的影响五、催化剂对反应速率的影响
第四节 化学平衡一、不可逆反应与可逆反应，化学平二、标准平衡常数和实验平衡常数三、影响化学平衡的因素阅读材料：温室效应与全球变暖总结习题
第三章 电解质溶液
第一节 酸碱平衡一、阿仑尼乌斯的酸碱理论二、酸碱质子理论
第二节 酸碱的解离平衡及其溶液的pH值一、水的自解离平衡和水溶液的pH二、弱酸弱碱的解离平衡三、弱酸、弱碱溶液pH值的计算四、影响弱酸、弱碱解离平衡的因
第三节 缓冲溶液一、缓冲溶液的组成及缓冲原理二、缓冲溶液的pH值三、缓冲容量与缓冲范围四、缓冲溶液的配制五、血液中的缓冲系及缓冲作用
第四节 难溶电解质的沉淀溶解平衡一、溶度积二、溶度积与溶解度的相互换算三、沉淀的形成和溶解阅读材料：pH值和人体健康总结习题
第四章 酸碱滴定法第一节 滴定分析法概述一、滴定分析的基本概念和常用术二、滴定分析对滴定反应的基本要三、标准溶液的配制与标定四、滴定分析计算第二节 酸碱指示剂一、酸碱指示剂的变色原理二、酸碱指示剂的变色范围第三节 滴定曲线和指示剂的选择一、强碱滴定强酸二、一元弱酸的滴定第四节 酸碱滴定法的应用一、酸碱标准溶液的配制与标定二、酸碱滴定法应用举例第五节 分析结果的误差和有效数字一、误差产生的原因和分类二、误差的表示方法三、提高分析结果准确度的方法四、有效数字及其运算规则阅读材料：食物的酸碱性总结习题
第五章 原子结构和分子结构第一节 原子的组成、同位素一、原子的组成二、同位素
第二节 氢原子光谱和波尔的氢原子结构模型一、氢原子光谱二、玻尔的氢原子模型
第三节 原子核外电子运动状态的现代描述一、微观粒子的基本特征二、核外电子运动状态的现代描述
第四节 多电子原子的原子结构与元素周期律一、原子轨道的能级二、核外电子排布规律三、原子的电子组态与元素周期律
第五节 化学键一、离子键二、共价键三、杂化轨道理论
第六节 分子间作用力一、键的极性与分子的极性二、范德华（vanderwaals）力三、氢键阅读材料：元素的起源总结习题
第六章 氧化还原与电极电势
第一节 氧化还原反应一、氧化数二、氧化还原反应三、氧化还原电对四、氧化还原反应方程式的配平
第二节 原电池一、原电池的概念二、原电池的组成式三、原电池的电动势
第三节 电极电势一、电极电势的产生二、电极电势的测定三、电池电动势和电极电势的能斯特方程
第四节 电极电势的应用一、比较氧化剂、还原剂的强弱二、判断氧化还原反应的方向三、计算氧化还原反应的标准平衡常数第五节 高锰酸钾法一、氧化还原滴定法概述二、高锰酸钾标准溶液的配制三、高锰酸钾溶液的标定四、高锰酸钾法应用举例阅读材料：化学电源总结习题
第七章 配位化合物
第一节 配合物的基本概念一、什么是配合物二、配合物的组成三、配合物的命名
第二节 配合物的价键理论及几何异构一、价键理论的基本要点二、配合物的几何异构
第三节 配位平衡一、配位平衡常数二、配位平衡的移动
第四节 螯合物及EDTA配位滴定法一、螯合物二、EDLA配位滴定法阅读材料：EDLA的用途总结习题
第八章 紫外一可见分光光度分析法第一节 物质对光的选择性吸收一、光的基本性质二、物质的颜色与吸收光谱三、光吸收定律四、偏离光吸收定律的主要原因
第二节 紫外可见分光光光度法一、紫外一可见分光光光度计二、吸光度测量条件的选择三、定量分析方法阅读材料：原子吸收分光光度法简介总结习题
第九章 烃第一节 烷烃一、烷烃的结构二、烷烃的命名和异构现象三、烷烃的物理性质四、烷烃的化学性质第二节 环烷烃一、命名二、化学性质第三节 烯烃一、烯烃的结构二、烯烃的命名三、烯烃的物理性质四、烯烃的化学性质五、二烯烃和多烯烃第四节 炔烃一、炔烃的结构二、炔烃的命名三、炔烃的物理性质四、炔烃的化学性质第五节 芳香烃一、苯的结构二、芳香烃的分类和命名三、苯及其同系物的物理性质四、苯及其同系物的化学性质阅读材料：稠环芳香烃与致癌物第六节 烷烃和芳香烃的来源总结习题
第十章 醇、硫醇、酚和醚第一节 醇和硫醇一、醇的结构二、醇的分类和命名三、醇的物理性质四、醇的化学性质阅读材料：甲醇和乙醇的功能及毒五、硫醇的结构和功能第二节 酚一、酚的结构和命名二、酚的酸性与成盐三、酚的氧化反应和显色反应第三节 醚一、醚的结构和命名二、醚的物理性质三、醚的化学性质四、环氧化合物总结习题
第十一章 醛和酮第一节 醛和酮的分类与命名一、醛和酮的分类二、醛、酮的命名第二节 醛酮羰基的结构和性质一、醛酮羰基的结构二、醛、酮的物理性质三、醛、酮的化学性质阅读材料：甲醛的功能与毒性总结习题
第十二章 羧酸和羧酸衍生物第一节 羧酸一、羧酸的结构二、羧酸的命名三、羧酸的物理性质四、羧酸的化学性质阅读材料：前列腺素第二节 羧酸衍生物一、羧酸衍生物的命名二、羧酸衍生物的水解反应三、磷酸酐第三节 互变异构现象一、乙酰乙酸乙酯的特殊化学性二、互变异构现象总结习题
第十三章 胺和生物碱第一节 胺一、胺的结构和分类二、胺的命名三、胺的物理性质四、胺的化学性质阅读材料：毒品一冰毒与摇头丸五、季铵盐与季铵碱第二节 生物碱一、生物碱的概念二、介绍两种生物碱总结习题
第十四章 杂环化合物
第一节 芳香杂环化合物的分类和命名一、分类二、命名
第二节 第二节 吡啶的结构与性能一、吡啶的结构二、吡啶的性质
第三节 吡咯的结构与性能一、吡咯的结构二、吡咯的性质第四节 嘧啶衍生物和嘌呤衍生物一、嘧啶衍生物二、嘌呤衍生物阅读材料：尿酸与痛风总结习题
第十五章 旋光性化合物第一节 对映异构体与手性分子一、手性二、乳酸分子的对映体三、非手性分子与对称面四、判断对映异构体的方法阅读材料：无手性碳原子的对映体第二节 旋光性一、偏振光和旋光性二、旋光度与比旋光度三、对映异构体的性质第三节 外消旋体和内消旋化合物一、外消旋体二、内消旋化合物第四节 费歇尔投影式阅读材料：手性药总结习题
第十六章 生物分子第一节 糖类化合物一、糖的定义和分类二、单糖的结构与性质三、双糖四、多糖阅读材料：氨基糖与血型第二节 类脂一、油脂（油和脂肪）二、磷脂三、甾族化合物第三节 氨基酸一、氨基酸的命名和分类二、氨基酸的构型三、必需氨基酸四、氨基酸的性质五、氨基酸与多肽和蛋白质的关系总结习题各章习题的
参考答案
附录
附录一 我国的法定计量单位
附录二 一些物理和化学的基本常数
附录三 平衡常数表
附录四 一些物质的基本热力学数据
附录五 一些还原半反应的标准电极电位（298．15K）
附录六 一些化合物的pka元素周期表
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