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食用菌关键技术问答:香菇、木耳、银耳

食用菌关键技术问答:香菇、木耳、银耳
作者:吕作舟,陈立国,刘毓 编著
出版:化学工业出版社 2011.1
丛书:食用菌关键
页数:177
定价:18.00 元
ISBN-13:9787122076144
ISBN-10:7122076148 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《食用菌关键技术问答:香菇、木耳、银耳》为《食用菌关键技术问答》一分册,从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了香菇、木耳(黑木耳、毛木耳)、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。 
      《食用菌关键技术问答:香菇、木耳、银耳》适合基层食用菌从业人员,包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用,也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。




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