饭店与旅游业发展趋势分析

　　前言
　　鸣谢
　　第一篇 饭店接待业共同关心的问题
　　  第1章 初学者实用预测法
　　  第2章 正在到来的全球经济增长有利于旅游服务业
　　  第3章 “砰!你没命了!”——恐怖主义时代的旅游服务业
　　第二篇 各部门预测
　　  第4章 如果今天是星期二，那我肯定在吉隆坡
　　  第5章 出差：会奖（MICE）市场
　　  第6章 水，到处都是水：邮轮业
　　  第7章 折断的翅膀：处于困境的航空公司
　　  第8章 餐厅行业的口味趋势
　　  第9章 过去足未来的序幕
　　附录 A影响未来的51种趋势
　　  B国家稳定性的关键迹象
　　  C饭店接待行业协会和相关出版物
　　  D各高校的饭店接待行业课程
　　  E参考书目
　　译后记

　　    本书虽在书名中突出旅游饭店，但综观全书，内容涉及饭店、民航、邮轮、会奖旅游、旅行社、餐厅、数字旅游、人工智能、太空旅游等方面，既给我们展示了在世界经济和科学技术高速发展下，世界旅游业所拥有的诱人的光辉前景，又警示了在恐怖主义和环境恶化的威胁下，世界旅游业可能面临的灾难与危机。