冷冻食品加工技术(Frozen Food Technology)

作者：（英）马利特　著，张慜　等译
出版：中国轻工业出版社 2004.1
丛书：美国现代食品科技系列
页数：240
定价：32.00 元
ISBN-10：7501943036
ISBN-13：9787501943036 去豆瓣看看