焙烤教室系列：创意西式蛋糕
目 录内容简介
迷你玉米卷
材料
（A）5个鸡蛋，130克糖（B）80克面粉，20克玉米粉，1／2茶匙发粉（C）80克化黄油（D）1／2罐原粒玉米
做法
1 将（A）搅拌至松发，浓稠。
2 加入（B）混合搅拌匀。
3 注入（C）拌至均匀成面糊。
4 将面糊倒入已铺纸的再士卷烤盘里，并将它摊匀，然后将（D）撒在上面。
5 用190度的炉温，放在烤箱中间烤20分钟。
6 烤熟后，马上将它从烤盘里倒出来。
7 待冷却后，将黄油忌廉涂在其表层，然后卷起来。
8 最后，将蛋糕卷切成每份约8厘米长即可。
材料
（A）5个鸡蛋，130克糖（B）80克面粉，20克玉米粉，1／2茶匙发粉（C）80克化黄油（D）1／2罐原粒玉米
做法
1 将（A）搅拌至松发，浓稠。
2 加入（B）混合搅拌匀。
3 注入（C）拌至均匀成面糊。
4 将面糊倒入已铺纸的再士卷烤盘里，并将它摊匀，然后将（D）撒在上面。
5 用190度的炉温，放在烤箱中间烤20分钟。
6 烤熟后，马上将它从烤盘里倒出来。
7 待冷却后，将黄油忌廉涂在其表层，然后卷起来。
8 最后，将蛋糕卷切成每份约8厘米长即可。
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