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微生物工程原理

微生物工程原理
作者:肖冬光 主编
出版:中国轻工业出版社 2004.1
丛书:高等学校专业教材
页数:369
定价:40.00 元
ISBN-10:7501943761
ISBN-13:9787501943760 去豆瓣看看 
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内容简介
      《微生物工程原理》内容包括:发酵生产的基础部分、发酵生产的核心部分、发酵生产的下游加工过程和发酵废弃物的利用和处理(清洁生产)、微生物过程的经济问题。








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