动物及动物产品风险分析培训手册

　　1 风险分析概述
　　1.1 概述
　　1.2 何为风险？
　　1.3 何为风险分析？
　　1.4 国家和法律方面相关的内容
　　1.5 国际标准
　　1.6 OIE风险分析的内容
　　1.7 风险分析的重复性
　　1.8 定性与定量风险分析
　　2 风险评估
　　2.1 危害因子识别
　　2.2 传入评估
　　2.3 接触评估
　　2.4 后果评估
　　2.5 风险估度
　　3 风险评估方法
　　3.1 定性风险评估
　　3.2 半定量风险评估
　　3.2.1 半定量评分
　　3.2.2 概率范围
　　3.2.3 实例
　　3.3 定量风险评估
　　3.3.1 定义需要评估的风险
　　3.3.2 识别危害因子和确定风险评估类型
　　3.3.3 概述数学模型原始框架
　　3.3.4 确定输入变量和获取数据
　　3.3.5 采用重复模拟方法
　　3.3.6 进行敏感性分析
　　3.3.7 确保模型描述清晰
　　4 风险评估中概率及概率分布理论
　　4.1 介绍
　　4.2 随机试验
　　4.3 概率分布
　　4.3.1 离散随机变量
　　4.3.2 连续随机变量
　　4.4 概率基本法则
　　……
　　5 风险分析中常用的概率分布函数
　　6 用Excel建立风险评估模型及加载宏RNG简介
　　7 定量风险评估工具——@Rick软件
　　8 风险管理和风险交流
　　9 决策分析
　　10 附录
　　后记

　　    《动物及动物产品风险分析培训手册》分为10部分，分别阐述了风险分析概述、风险评估、风险评估方法、风险评估中概率及概率分布理论、风险分析中常用的概率分布函数等内容。