21世纪高职高专规划教材·物流管理系列·2008年国家级精品课程:仓储与配送管理实务

目 录内容简介
第1章 仓储与配送概论
1.1 仓储的概念与功能
1.1.1 仓储的概念
1.1.2 仓储管理的内容
1.1.3 仓储的类型
1.1.4 仓储的功能
1.2 配送的概念与功能
1.2.1 配送的概念
1.2.2 配送的产生与发展
1.2.3 配送的特点
1.2.4 配送的意义和作用
1.2.5 配送的功能要素
1.2.6 配送的种类
1.3 配送中心的概念与分类
1.3.1 配送中心的形成
1.3.2 配送中心的定义
1.3.3 配送中心的地位与作用
1.3.4 配送中心的功能
1.3.5 配送中心的分类
1.4 仓库的概念与类型
1.4.1 仓库的概念
1.4.2 仓库的种类
1.5 仓储与配送中心的发展趋势
1.5.1 仓储的发展趋势
1.5.2 配送中心的发展趋势
思考题
实训题
第2章 配送中心与货仓管理
2.1 配送中心的规划与设计
2.1.1 配送中心规划与设计的含义
2.1.2 配送中心规划与设计的内容
2.1.3 配送中心规划与设计的要素
2.1.4 配送中心规划与设计的原则
2.1.5 配送中心建设项目的立项
2.1.6 配送中心功能规划
2.1.7 配送中心设施设备规划
2.2 配送中心的组织结构
2.2.1 配送中心的组织模式
2.2.2 配送中心的组织结构类型
2.3 配送中心的作业流程与岗位设置
2.3.1 配送中心的作业流程
2.3.2 配送中心的岗位设置
2.4 配送中心的管理
2.4.1 配送中心的职能管理
2.4.2 配送中心的业务管理
2.5 仓库的规划与布局
2.5.1 仓库的规划
2.5.2 仓库的选址
2.5.3 仓库平面布局
2.5.4 仓库立体布局
2.6 仓储企业的组织结构
2.7 仓储与配送人员的工作职责和岗位素质要求
思考题
实训题
第3章 仓储与配送设施、设备
3.1 物流设施与设备概述
3.1.1 物流设施与设备的概念、地位与作用
3.1.2 物流设备的选择与配置
3.1.3 仓储与配送设备的管理
3.2 装卸搬运设备
3.2.1 装卸搬运设备的概念、特点与作用
3.2.2 装卸搬运设备的分类
3.2.3 叉式装卸车
3.2.4 自动导引搬运车
3.2.5 其他搬运车辆
3.2.6 搬运车辆的配置和选择
3.3 仓储分拣设备与辅助设备
3.3.1 分拣设备概述
3.3.2 常用自动分拣机的工作过程、使用范围及特点
3.3.3 分拣设备选型的原则
3.4 自动化立体仓库
3.4.1 自动化立体仓库的概念
3.4.2 自动化立体仓库的分类
3.4.3 自动化立体仓库设备与设施
3.5 商品保管养护设备与仓库辅助设备
3.5.1 商品保管养护设备
3.5.2 仓储辅助设备
思考题
实训题
第4章 仓储与配送管理信息技术
4.1 仓储管理信息系统
4.1.1 仓储管理信息系统的基本功能
4.1.2 仓储管理信息系统的硬件结构
4.1.3 货位编码设计
4.2 配送管理信息系统
4.2.1 配送管理信息系统概述
4.2.2 配送管理信息系统的基本技术
4.3 现代信息技术及其在物流管理中的应用
4.3.1 自动识别技术
4.3.2 条形码技术概述
4.3.3 物流条形码标准体系
4.3.4 通用商品条形码
4.3.5 储运单元条形码
4.3.6 交插25条形码
4.3.7 ITF-14条形码和ITF-6条形码
4.3.8 128条形码
4.3.9 贸易单元128条形码
4.3.10 二维条形码
思考题
实训题
第5章 入库作业与操作
5.1 仓储合同
5.1.1 仓储合同的定义及特征
5.1.2 仓储合同的主要条款
5.1.3 仓储合同订立的步骤
5.1.4 仓储合同当事人的权利和义务
5.1.5 仓储合同范本
5.2 入库作业的基本流程
5.3 入库操作与技术应用
5.3.1 入库原则
5.3.2 货物接运
5.3.3 货物验收
5.3.4 登记建卡
5.3.5 货位分配
5.3.6 入库单证
思考题
实训题
第6章 在库作业与盘点操作
6.1 货位管理
6.1.1 货位管理及其目的
6.1.2 货位管理的基本原则
6.1.3 货位分配的原则
6.1.4 货位编码
6.1.5 物料编号
6.1.6 货位编码与物料编号的应用
6.2 商品的装卸搬运及存放
6.2.1 商品的装卸搬运
6.2.2 商品的堆码
6.2.3 商品的苫垫
6.3 商品的保管
6.3.1 商品保管的任务
6.3.2 商品保管的原则
6.3.3 商品保管的要求
6.3.4 商品的养护
6.4 盘点作业
6.4.1 盘点作业的概念
6.4.2 盘点作业的目的
6.4.3 盘点作业的步骤
6.4.4 盘点的种类
6.4.5 盘点的方法
6.4.6 盘点结果评估与检讨
6.5 仓库内的“5S”管理与安全管理
6.5.1 仓库“5S”管理
6.5.2 仓库安全管理
思考题
实训题
第7章 配货与送货作业
7.1 订单处理作业
7.1.1 订单处理的概念
7.1.2 接受客户订单
7.1.3 订单的确认
7.1.4 设定订单号码与建立客户档案
7.1.5 存货查询与分配
7.1.6 拣货顺序确定与拣货时间计算
7.1.7 缺货处理
7.1.8 订单资料处理输出
7.2 备货作业
7.2.1 备货作业的概念
7.2.2 备货作业的内容
7.2.3 备货作业的作用
7.2.4 备货作业的方式
7.3 配货作业
7.3.1 配货作业概述
7.3.2 配货作业的原则
7.3.3 配货计划的编制
7.3.4 配货作业的方法
7.3.5 拣选式配货作业
7.3.6 分货式配货作业
7.3.7 配货方式应用
7.3.8 配货效果评价与配货策略应用
7.4 补货作业
7.4.1 保管储区与动管储区
7.4.2 补货作业
7.5 车辆配装作业
7.5.1 车辆配装的概念
7.5.2 配装的一般原则
7.5.3 车辆配装的方法
7.5.4 车辆配装的注意事项
7.6 送货作业
7.6.1 送货作业的概念
7.6.2 送货作业的流程
7.6.3 送货作业的要求
7.6.4 提高送货效率的手段
7.6.5 配送线路的确定原则
7.6.6 确定配送路线的方法
7.6.7 配送规划决策支持系统
思考题
实训题
第8章 流通加工与包装作业
8.1 流通加工的概念与作用
8.1.1 流通加工的概念
8.1.2 流通加工的特点
8.1.3 流通加工的地位及作用
8.1.4 流通加工的类型
8.2 流通加工合理化
8.2.1 不合理流通加工的主要表现形式
8.2.2 流通加工合理化
8.3 几种典型的流通加工作业
8.3.1 钢材的流通加工
8.3.2 木材的流通加工
8.3.3 煤炭的流通加工
8.3.4 水泥的流通加工
8.3.5 食品的流通加工
8.3.6 机电产品的流通加工
8.4 流通加工应用举例——合理下料问题
8.5 包装的概念与分类
8.5.1 包装的概念
8.5.2 包装在现代物流中的地位与作用
8.5.3 包装的分类
8.5.4 包装的要求
8.6 包装技术应用
8.6.1 包装容器技术
8.6.2 包装优化技术
8.6.3 包装技术的发展趋势
思考题
实训题
第9章 出货作业与操作
9.1 出货作业
9.1.1 分货
9.1.2 出货检查
9.1.3 出货形式分析
9.2 出库作业的基本流程
9.2.1 出库凭证审核
9.2.2 备货
9.2.3 理货
9.2.4 复核查对
9.2.5 添加包装标识
9.2.6 交接清点
9.2.7 善后清理
9.3 出库操作与技术应用
9.3.1 出库作业的注意要点
9.3.2 出库前的准备工作
9.3.3 出库作业中发生问题的处理
9.3.4 出库单证
思考题
实训题
第10章 退货管理
10.1 退货的含义与管理原则
10.2 退货作业流程与操作
10.2.1 商品退货处理流程
10.2.2 退货单据
思考题
实训题
第11章 库存管理与控制
11.1 库存与库存管理
11.1.1 库存概述
11.1.2 库存管理
11.2 库存管理与控制的方法
11.2.1 ABC分类管理法
11.2.2 定量订货管理法
11.2.3 定期订货管理法
11.2.4 双堆订货管理法
11.2.5 MRP与库存管理
11.2.6 JIT与库存管理
思考题
实训题
第12章 仓储与配送企业绩效管理
12.1 仓储作业绩效管理
12.1.1 仓储作业质量管理
12.1.2 仓储作业效率管理
12.1.3 仓储作业成本管理
12.1.4 仓储作业绩效考核表
12.2 配送中心的绩效评价
12.2.1 配送中心内部绩效评价
12.2.2 配送中心外部绩效评价
思考题
实训题
参考文献
1.1 仓储的概念与功能
1.1.1 仓储的概念
1.1.2 仓储管理的内容
1.1.3 仓储的类型
1.1.4 仓储的功能
1.2 配送的概念与功能
1.2.1 配送的概念
1.2.2 配送的产生与发展
1.2.3 配送的特点
1.2.4 配送的意义和作用
1.2.5 配送的功能要素
1.2.6 配送的种类
1.3 配送中心的概念与分类
1.3.1 配送中心的形成
1.3.2 配送中心的定义
1.3.3 配送中心的地位与作用
1.3.4 配送中心的功能
1.3.5 配送中心的分类
1.4 仓库的概念与类型
1.4.1 仓库的概念
1.4.2 仓库的种类
1.5 仓储与配送中心的发展趋势
1.5.1 仓储的发展趋势
1.5.2 配送中心的发展趋势
思考题
实训题
第2章 配送中心与货仓管理
2.1 配送中心的规划与设计
2.1.1 配送中心规划与设计的含义
2.1.2 配送中心规划与设计的内容
2.1.3 配送中心规划与设计的要素
2.1.4 配送中心规划与设计的原则
2.1.5 配送中心建设项目的立项
2.1.6 配送中心功能规划
2.1.7 配送中心设施设备规划
2.2 配送中心的组织结构
2.2.1 配送中心的组织模式
2.2.2 配送中心的组织结构类型
2.3 配送中心的作业流程与岗位设置
2.3.1 配送中心的作业流程
2.3.2 配送中心的岗位设置
2.4 配送中心的管理
2.4.1 配送中心的职能管理
2.4.2 配送中心的业务管理
2.5 仓库的规划与布局
2.5.1 仓库的规划
2.5.2 仓库的选址
2.5.3 仓库平面布局
2.5.4 仓库立体布局
2.6 仓储企业的组织结构
2.7 仓储与配送人员的工作职责和岗位素质要求
思考题
实训题
第3章 仓储与配送设施、设备
3.1 物流设施与设备概述
3.1.1 物流设施与设备的概念、地位与作用
3.1.2 物流设备的选择与配置
3.1.3 仓储与配送设备的管理
3.2 装卸搬运设备
3.2.1 装卸搬运设备的概念、特点与作用
3.2.2 装卸搬运设备的分类
3.2.3 叉式装卸车
3.2.4 自动导引搬运车
3.2.5 其他搬运车辆
3.2.6 搬运车辆的配置和选择
3.3 仓储分拣设备与辅助设备
3.3.1 分拣设备概述
3.3.2 常用自动分拣机的工作过程、使用范围及特点
3.3.3 分拣设备选型的原则
3.4 自动化立体仓库
3.4.1 自动化立体仓库的概念
3.4.2 自动化立体仓库的分类
3.4.3 自动化立体仓库设备与设施
3.5 商品保管养护设备与仓库辅助设备
3.5.1 商品保管养护设备
3.5.2 仓储辅助设备
思考题
实训题
第4章 仓储与配送管理信息技术
4.1 仓储管理信息系统
4.1.1 仓储管理信息系统的基本功能
4.1.2 仓储管理信息系统的硬件结构
4.1.3 货位编码设计
4.2 配送管理信息系统
4.2.1 配送管理信息系统概述
4.2.2 配送管理信息系统的基本技术
4.3 现代信息技术及其在物流管理中的应用
4.3.1 自动识别技术
4.3.2 条形码技术概述
4.3.3 物流条形码标准体系
4.3.4 通用商品条形码
4.3.5 储运单元条形码
4.3.6 交插25条形码
4.3.7 ITF-14条形码和ITF-6条形码
4.3.8 128条形码
4.3.9 贸易单元128条形码
4.3.10 二维条形码
思考题
实训题
第5章 入库作业与操作
5.1 仓储合同
5.1.1 仓储合同的定义及特征
5.1.2 仓储合同的主要条款
5.1.3 仓储合同订立的步骤
5.1.4 仓储合同当事人的权利和义务
5.1.5 仓储合同范本
5.2 入库作业的基本流程
5.3 入库操作与技术应用
5.3.1 入库原则
5.3.2 货物接运
5.3.3 货物验收
5.3.4 登记建卡
5.3.5 货位分配
5.3.6 入库单证
思考题
实训题
第6章 在库作业与盘点操作
6.1 货位管理
6.1.1 货位管理及其目的
6.1.2 货位管理的基本原则
6.1.3 货位分配的原则
6.1.4 货位编码
6.1.5 物料编号
6.1.6 货位编码与物料编号的应用
6.2 商品的装卸搬运及存放
6.2.1 商品的装卸搬运
6.2.2 商品的堆码
6.2.3 商品的苫垫
6.3 商品的保管
6.3.1 商品保管的任务
6.3.2 商品保管的原则
6.3.3 商品保管的要求
6.3.4 商品的养护
6.4 盘点作业
6.4.1 盘点作业的概念
6.4.2 盘点作业的目的
6.4.3 盘点作业的步骤
6.4.4 盘点的种类
6.4.5 盘点的方法
6.4.6 盘点结果评估与检讨
6.5 仓库内的“5S”管理与安全管理
6.5.1 仓库“5S”管理
6.5.2 仓库安全管理
思考题
实训题
第7章 配货与送货作业
7.1 订单处理作业
7.1.1 订单处理的概念
7.1.2 接受客户订单
7.1.3 订单的确认
7.1.4 设定订单号码与建立客户档案
7.1.5 存货查询与分配
7.1.6 拣货顺序确定与拣货时间计算
7.1.7 缺货处理
7.1.8 订单资料处理输出
7.2 备货作业
7.2.1 备货作业的概念
7.2.2 备货作业的内容
7.2.3 备货作业的作用
7.2.4 备货作业的方式
7.3 配货作业
7.3.1 配货作业概述
7.3.2 配货作业的原则
7.3.3 配货计划的编制
7.3.4 配货作业的方法
7.3.5 拣选式配货作业
7.3.6 分货式配货作业
7.3.7 配货方式应用
7.3.8 配货效果评价与配货策略应用
7.4 补货作业
7.4.1 保管储区与动管储区
7.4.2 补货作业
7.5 车辆配装作业
7.5.1 车辆配装的概念
7.5.2 配装的一般原则
7.5.3 车辆配装的方法
7.5.4 车辆配装的注意事项
7.6 送货作业
7.6.1 送货作业的概念
7.6.2 送货作业的流程
7.6.3 送货作业的要求
7.6.4 提高送货效率的手段
7.6.5 配送线路的确定原则
7.6.6 确定配送路线的方法
7.6.7 配送规划决策支持系统
思考题
实训题
第8章 流通加工与包装作业
8.1 流通加工的概念与作用
8.1.1 流通加工的概念
8.1.2 流通加工的特点
8.1.3 流通加工的地位及作用
8.1.4 流通加工的类型
8.2 流通加工合理化
8.2.1 不合理流通加工的主要表现形式
8.2.2 流通加工合理化
8.3 几种典型的流通加工作业
8.3.1 钢材的流通加工
8.3.2 木材的流通加工
8.3.3 煤炭的流通加工
8.3.4 水泥的流通加工
8.3.5 食品的流通加工
8.3.6 机电产品的流通加工
8.4 流通加工应用举例——合理下料问题
8.5 包装的概念与分类
8.5.1 包装的概念
8.5.2 包装在现代物流中的地位与作用
8.5.3 包装的分类
8.5.4 包装的要求
8.6 包装技术应用
8.6.1 包装容器技术
8.6.2 包装优化技术
8.6.3 包装技术的发展趋势
思考题
实训题
第9章 出货作业与操作
9.1 出货作业
9.1.1 分货
9.1.2 出货检查
9.1.3 出货形式分析
9.2 出库作业的基本流程
9.2.1 出库凭证审核
9.2.2 备货
9.2.3 理货
9.2.4 复核查对
9.2.5 添加包装标识
9.2.6 交接清点
9.2.7 善后清理
9.3 出库操作与技术应用
9.3.1 出库作业的注意要点
9.3.2 出库前的准备工作
9.3.3 出库作业中发生问题的处理
9.3.4 出库单证
思考题
实训题
第10章 退货管理
10.1 退货的含义与管理原则
10.2 退货作业流程与操作
10.2.1 商品退货处理流程
10.2.2 退货单据
思考题
实训题
第11章 库存管理与控制
11.1 库存与库存管理
11.1.1 库存概述
11.1.2 库存管理
11.2 库存管理与控制的方法
11.2.1 ABC分类管理法
11.2.2 定量订货管理法
11.2.3 定期订货管理法
11.2.4 双堆订货管理法
11.2.5 MRP与库存管理
11.2.6 JIT与库存管理
思考题
实训题
第12章 仓储与配送企业绩效管理
12.1 仓储作业绩效管理
12.1.1 仓储作业质量管理
12.1.2 仓储作业效率管理
12.1.3 仓储作业成本管理
12.1.4 仓储作业绩效考核表
12.2 配送中心的绩效评价
12.2.1 配送中心内部绩效评价
12.2.2 配送中心外部绩效评价
思考题
实训题
参考文献
目 录内容简介
《21世纪高职高专规划教材·物流管理系列·2008年国家精品课程:仓储与配送管理实务》全面、科学、系统地介绍了现代仓储与配送的理论、技术与操作,主要内容包括:仓储与配送概论;配送中心与货仓管理;仓储与配送设施、设备;仓储与配送管理信息技术;入库作业与操作;在库作业与盘点操作;配货与送货作业;流通加工与包装作业;出货作业与操作;退货管理;库存管理与控制;仓储与配送企业绩效管理。《仓储与配送管理实务》的特点是融合仓储与配送管理相关内容于一书,内容全面系统,紧密结合企业实际,实用性强。
《21世纪高职高专规划教材·物流管理系列·2008年国家精品课程:仓储与配送管理实务》可作为高职高专院校物流专业及其他相关专业学生的专业课教材,也可作为企业仓储、配送管理或技术人员的决策、操作参考书,还可作为在职人员物流培训教材。
《21世纪高职高专规划教材·物流管理系列·2008年国家精品课程:仓储与配送管理实务》可作为高职高专院校物流专业及其他相关专业学生的专业课教材,也可作为企业仓储、配送管理或技术人员的决策、操作参考书,还可作为在职人员物流培训教材。
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