东北风味创新菜

　　芥末北极贝
　　三丝北极
　　落地飘香
　　青瓜虾仁
　　西芹炒鲜鱿
　　贝腐菜胆
　　芙蓉辣汁北极贝
　　北极三鲜
　　兰花北极贝
　　松籽马哈鱼饼
　　荷包蛋炖鲶鱼
　　面丝鲫鱼
　　棒鱼炖尖椒
　　炖鲜边
　　赤甲红炖萝卜
　　黄豆芽炖鲫鱼
　　玉米三丁
　　葱烧马哈鱼条
　　东北酸菜鱼
　　鲅鱼红烧肉
　　松花鸡腿
　　干煸鸡条
　　菠萝鸡片
　　鱼香鸡串
　　腰果鸡丁
　　京葱里脊卷
　　……

　　《东北风味创新菜》选编了具有东北风味的菜谱60例。其中包括“三丝北极贝”、“北极三鲜”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什锦拌菜”等。