第一章 肉牛的品种
第一节 我国品种
第二节 引入品种
第二章 肉牛的选育
第一节 选种
第二节 选配
第三节 育种
第三章 肉牛的繁殖
第一节 母牛的生殖器官和生理机能
第二节 公牛的生殖器官和生理机能
第三节 配种
第四节 怀孕
第五节 分娩与助产
第六节 肉牛的繁殖力与繁殖年限
第七节 人工授精技术
第八节 冷冻精液技术
第九节 提高繁殖力的措施
第十节 肉牛繁殖新技术
第四章 肉牛的饲料
第一节 饲料的营养成分
第二节 饲料的种类
第三节 优质牧草
第四节 饲料的加工调制
第五章 肉牛的生物学特性、营养需要与日粮配合
第一节 生物学特性
第二节 营养需要
第三节 日粮配合
第六章 肉牛的饲养管理
第一节 基本饲养技术
第二节 基本管理技术
第三节 幼牛的饲养管理
第四节 成年公牛的饲养管理
第五节 成年母牛的饲养管理
第六节 从农谚看牛只的饲养管理
第七章 肉牛的育肥
第一节 架子牛的分级和选择
第二节 肉牛育肥的一般饲养管理技术
第三节 肉牛育肥的方法
第四节 肉牛的生产方式
第八章 肉牛的常见病防治
第一节 牛病的诊断
第二节 常用药物
第三节 常用治疗技术
第四节 传染病防治
第五节 寄生虫病防治
第六节 内科病防治
第七节 产科病防治
第八节 中毒病防治
第九章 肉牛的生态养殖与无公害养殖
第一节 生态养牛的模式
第二节 牛粪的综合利用
第三节 生态养牛的好处
第四节 肉牛的无公害养殖
第十章 肉牛的开发与引种
第一节 办场要点
第二节 养牛模式
第三节 繁育方案
第四节 养牛龙头企业介绍
第五节 引种
参考文献
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