肾病食疗与用药

　　肾病小常识
　　  西医识肾脏
　　    1．生成尿液、排泄
　　    代谢产物[1)
　　    2．维持体液平衡及
　　  体内酸碱平衡[1)
　　3．内分泌功能[1]
　　  中医观肾脏
　　    1．肾藏精，主发育与生殖[2]
　　    2．肾主水[2]
　　    3．肾主纳气[2]
　　4．肾主骨生髓，其华在发[3]
　　5．肾开窍于耳及二阴[3]
　　  中医说肾病
　　    1．肾阴虚[4]
　　    2．肾阳虚[4]
　　    3．肾气不固[4]
　　4．肾不纳气[5]
　　5．肾虚水泛[5]
　　  西医话肾病
　　  与肾病相关的营养素
　　    1．蛋白质[6]
　　    2．钠[6]
　　    3．钾[7]
　　    4．热量[8)
　　    5．钙、磷[8]
　　6．维生素K[8)  
　　7．维生素B[8)
　　8. 维生素U6[9]
　　9．叶酸[9)
　　  如何在日常饮食中保护自己的肾
　　    1．低盐、低蛋白饮食[9]
　　2．摄入充足能量[10]
　　  肾病用药须谨慎
　　    1．抗生素L10]
　　    2．解热镇痛药[11]
　　3．造影剂[12]
　　4．中草药[12]
　　常用的肾脏功能指标有哪些
　　    1．尿量[12]
　　    2．肌酐[13]
　　  3．血尿素氮L13]
　　  4．肾小球滤过率[13]
　　  肾病治疗现状与研究进展
　　急性肾小球肾炎
　　  中医看急性肾小球肾炎
　　    1．风水相搏型L15]
　　    2．湿热内浸型[15]
　　  3．湿困脾土型[16]
　　病因
　　  临床表现
　　    1．前驱症状[16]
　　    2．血尿[16]
　　    3．浮肿及少尿C17]
　　  4．高血压[17]
　　  5．神经系统症状[17]
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．抗生素[19]
　　  2．利尿药[19]
　　  中药治疗
　　    1．健脾汤加减[20]
　　    2．四苓散合五皮饮方
　　    加减[20]
　　    3．麻黄连翘赤小豆汤
　　    加减[20]
　　    4．五味消毒饮合五皮饮
　　    加减[20]
　　  5．五苓散加减[21]
　　  6．三妙丸[21)
　　  7．六君子丸[21)
　　  8．知柏地黄丸[21]
　　  药膳调养
　　    1．茅根粥[21]
　　    2．冬瓜苡仁汤[22]
　　    3．冬瓜皮玉米须汤[22]
　　    4．荠菜粥[22]
　　    5．车前子粥[22]
　　  饮食原则
　　  6．葫芦粳米粥[22]
　　  7．枯草黄芩粥[23]
　　  8．泽苓粥[23]
　　  9．银花连翘薄荷粥[23]
　　  10．双皮烧香菇[幻]
　　  食疗食谱
　　    1．荸荠云吞[25]
　　    2．家常素烧萝卜[25]
　　    3．香菇芥菜[26]
　　    4．鱼肉莴笋汤[26]
　　    5．雪菜炒冬笋[26]
　　    6．炝海带腐竹[27]
　　    7．油菜海米[27]
　　    8．火腿白菜[28]
　　    9．东北大拉皮[28]
　　    10．蒜泥茼篙[28]
　　  11．青椒拌干丝[29]
　　  12．白菜蜇皮[29]
　　  13．香油冬瓜[29]
　　  14．素炒茶树菇[30]
　　  15．虾肉黄瓜片[30]
　　  16．百合蒸南瓜[31)
　　  17．双瓜汤[31)
　　  18．鸡蛋西红柿[31)
　　  19．猕猴桃果羹[32]
　　  20．桂花丝瓜[32]
　　慢性肾小球肾炎
　　  中医看慢性肾小球肾炎
　　    1．脾肾阳虚[33]
　　    2．肝肾阴虚[34]
　　  3．气阴两虚[34]
　　  4．肺肾气虚[34]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．控制血压[37]
　　    2．水肿[37]
　　    3．糖皮质激素及细胞毒类
　　    药物[38]
　　  4．抗凝及抗血小板凝集
　　    药物[38]
　　  中药治疗
　　    1．越婢加术汤和麻黄连
　　    翘赤小豆汤[39]
　　    2．五苓散合五皮饮加减[39]
　　    3．实脾饮加减[39]
　　  4．参芪地黄汤[39]
　　  5．六味地黄汤[39]
　　  6．肾炎康复片[40]
　　  药膳调养
　　    1．玉须金龟汤[40]
　　    2．赤豆冬瓜氽鲤鱼[40]
　　  3．西须饮[41)
　　  4．鲤鱼汤[41]
　　    5．黄芪炖水鸭[41]
　　    6．玉米须田螺汤C42]
　　    7．鲫鱼灯心粥[42]
　　  8．赤豆冬瓜荷叶粥[42]
　　  9．复方黄芪粥[43]
　　  10．枸杞茯苓茶[43]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．凉拌果汁白菜[44]
　　    2．蒸兰花蛋[45]
　　    3．薯丁青椒炒玉米[45]
　　    4. 番茄丝瓜[46]
　　    5．三丝抱豆[46]
　　    6．竹荪瓜汤[46]
　　    7．陈醋四拌[47]
　　    8．韭菜炒豆干[47]
　　    9．小葱松仁拌豆腐[47]
　　    10．双菇扒菜心[48]
　　    11．虾仁烘韭菜鸡蛋[48]
　　  12．白菜拌豆腐[48]
　　  13．莼莱牛肉粥[49]
　　  14．双菌南瓜[49]
　　  15．青椒炒丝瓜[50]
　　  16．蒜苗蚕豆[驹]
　　  17．西红柿炒西兰花[50]
　　  18．炒苋菜[51)
　　  19．蚕豆炒韭菜[51]
　　  20．青炖白菜[51]
　　隐匿型肾小球肾炎
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　  中药治疗
　　    1．六味地黄丸[55]
　　    2．知柏地黄丸[56]
　　  3．冬虫夏草制剂[56]
　　  药膳调养
　　    1．芡实白果煨猪肾[56]
　　    2．山药莲藕桂花汤[56]
　　    3．核桃芡实粥[57]
　　    4．桑叶菊花汤[57]
　　    5．山萸莲子粥[57)
　　  6．灯心草柿饼汤[57]
　　  7．柏叶粥[58]
　　  8．槐花粥[58]
　　  9．荷叶香薷饮[5刨
　　  10．茅根粥[58]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．辣椒腰果炒面[59]
　　    2．南瓜竹笋汤[60]
　　    3．凉拌紫甘蓝[60]
　　    4．农家大拌菜[60]
　　    5．酸辣菜[61)
　　    6．香菜胡萝卜丝[61)
　　    7．薏苡仁煲西瓜[62]
　　    8．酸辣西葫芦[62]
　　    9．糖醋青萝卜丝[63]
　　    10．凉瓜浸土鸡[63]
　　    11．萝卜丝泡菜[63]
　　    12．雪莱苦瓜[64]
　　    13．拌洋葱[64]
　　    14．黑豆芒果糯米球[64]
　　    15．海米炒洋葱[65]
　　    16．番茄块拌芦荟[65]
　　    17．青柚凉粉[66]
　　    18．西湖牛肉羹[66]
　　    19．凉拌青木瓜[66]
　　    20．鸭丝绿豆芽[67]
　　肾病综台征
　　  中医看肾病综合征
　　    1. 脾虚湿困[68]
　　    2．脾肾阳虚[68]
　　    3．肝肾阴虚[69]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．利尿药[71)
　　    2．降压药[72]
　　    3．免疫调节剂[72]
　　    4．抗凝治疗[73]
　　    5．抗炎治疗[73]
　　    6．其他[73]
　　  中药治疗
　　    1. 雷公藤多苷[73]
　　    2．昆明山海棠[74]
　　    3．防己黄芪汤加减[74]
　　    4．真武汤加减[74]
　　    5．杞菊地黄丸加减L74]
　　  药膳调养
　　    1. 黄芪赤豆粥[74]
　　    2．荷莲豆炖西洋鸭[75]
　　    3．芡实莲子粥[75]
　　    4．枸杞山药粥[75]
　　    5．茯苓枸杞麻香饼[76]
　　    6．参芪葵子汤[76]
　　    7．仙茅金樱鸡肉汤[76]
　　  8．黑豆枸杞大枣汤[76]
　　  9．桃仁决明蜜茶[77]
　　  10．枸杞黑芝麻粥[77]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．苋菜黄鱼羹[78)
　　    2．蒜泥油麦菜[79]
　　    3．凉拌空心莱梗L79]
　　    4．清炒豆苗[80]
　　    5．清炒芦笋[80]
　　    6．多味木耳菜[80]
　　    7．炒南瓜[81]
　　    8．腊肉炒苋菜[81]
　　    9．韭菜海参粥[82]
　　    10．姜汁扁豆[82]
　　  11．鹌鹑炒洋葱[82]
　　  12．香椿芽炒鸡蛋[83]
　　  13．菊花鲈鱼羹[83]
　　  14．白扒猴头[84]
　　  15．双豆炒鲜鱿[84]
　　  16．剁椒(泡菜)炒魔芋[85]
　　  17．冬笋炝黄豆芽[85]
　　  18．绚彩南瓜丝[86]
　　  19．芋头炒芹菜[86]
　　  20．玉米笋炒肉片[86]
　　急性肾盂肾炎
　　  中医看急性肾盂肾炎
　　    1．肝胆郁热[88]
　　  2．气化失司，水道不利[89]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．抗菌治疗[91]
　　  2．缓解尿急、尿频、尿痛[92]
　　  中药治疗
　　    1．小柴胡汤加减[92]
　　    2．知柏地黄汤加减[92]
　　    3．八正散加减[93]
　　  4．知柏地黄丸合二妙丸
　　    加减[93]
　　  药膳调养
　　    1．缨子木耳粥[93]
　　    2．茯苓车前排骨汤[93]
　　  3．地榆车前汤[94]
　　  4．银花公英茶[94]
　　  5．车前子粥[94]
　　  6．荷叶绿豆粥[94]
　　  7．扁豆枸杞汤[94]
　　  8．黑豆绿豆汤[95]
　　  9．荷叶冬瓜汤[95]
　　  10．芦根薏米绿豆汤[95]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．柳橙胡萝卜沙律[97]
　　    2．五彩素拼[97]
　　    3．白果炒莴笋[97]
　　    4．芝士田园蔬[98]
　　    5．蒜泥蒸丝瓜[98]
　　    6．西红柿拌三丝[99]
　　    7．木瓜沙律[99]
　　    8．西红柿山药[99]
　　    9．牛奶莲子银耳盅L100]
　　    10．西红柿丝瓜[100]
　　  11．芹菜拌海带[101]
　　  12．川椒炝黄瓜[101]
　　  13．白萝卜烧墨斗鱼[101]
　　  14．酸辣黄瓜条[102]
　　  15．墨斗鱼苦瓜[102]
　　  16．荠菜黄瓜汤[103]
　　  17．瓜茄熘鱼片[103]
　　  18．虾米西葫芦[103]
　　  19．荠菜熘鱼片[104]
　　  20．蒜苗炒豆腐[104]
　　慢性肾盂肾炎
　　  中医看慢性肾盂肾炎
　　    1．气阴两虚，湿热留
　　  2．肾阴阳两虚型[105]
　　  3．脾肾阳虚，湿邪留恋[106]
　　    恋型[105]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．抗菌疗法[107]
　　  2．抑菌疗法[108]
　　  中药治疗
　　    1．清心莲子饮加减[108]
　　    2．无比山药丸加减[108]
　　  3．二仙汤加减[108]
　　  药膳调养
　　    1．萝卜大蓟绿豆粥[109]
　　    2．心须汤[109]
　　  3．芪蓉桃仁汤[109]
　　  4．牛膝蜂蜜饮[110]
　　    5．猪腰白果粥[110]
　　    6．核桃山药栗子粥[110]
　　    7．莲子芡实粥[110]
　　  8．猪膀胱炖益智仁[111]
　　  9．杜仲茶[111]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．山药炒肉丝[112]
　　    2．凉拌三丝木耳[112]
　　    3．山药炒荠菜[113]
　　    4．木耳豆腐[113]
　　    5．山药萝卜粥[113]
　　    6．豆腐皮拌菠菜[114]
　　    7．糯米核桃粥[114]
　　    8．盐水青豆[114]
　　    9．海米菠菜粥[115]
　　    10．凉拌馄饨皮[115]
　　  11．银耳烩菜心[116]
　　  12．冬瓜炒胡萝卜[116]
　　  13．素什锦[116]
　　  14．襄米菜花汤[117]
　　  15．葱白拌银耳[们7]
　　  16．牛奶鸡蛋饮[118]
　　  17．草菇清汤[118)
　　  18．素烩茄子块[118]
　　  19．尖椒苦瓜[119]
　　  20．韭菜西葫芦[119]
　　急性肾衰竭
　　  中医看急性肾功能衰竭
　　    1．热邪炽盛[120]
　　    2．火毒瘀滞[120]
　　    3．湿热蕴结[121]
　　  4．邪陷心肝[121]
　　  5．内闭外脱[121]
　　  6．气阴亏损[121]
　　  临床表现
　　  1．少尿期[122]
　　  2．多尿期[123]
　　  3．恢复期[123]
　　诊断标准
　　用药原则
　　    1．少尿期的治疗[124]
　　    2．多尿期的治疗[124]
　　  3．恢复期的治疗[125]
　　西药治疗
　　    1．少尿期的治疗[125]
　　    2．多尿期的治疗[126]
　　  3．恢复期的治疗[126]
　　中药治疗
　　    1．白虎汤合黄连解毒汤
　　    加减[126]
　　  2．清瘟败毒饮加减[126]
　　  3．甘露消毒丹加减[126]
　　  4．安宫牛黄丸合羚羊钩藤
　　    汤合桃仁承气汤[126]
　　  5．薛氏参麦汤加减[127]
　　药膳调养
　　    1．芪烧活鱼[127]
　　    2．菊槐绿茶饮[127]
　　    3．黑豆川芎粥[127]
　　    4．芦根竹茹汤[128]
　　    5．白芍粥[128]
　　  6．虫草枸杞汤[128]
　　  7．沙参麦冬虫草粥[128]
　　  8．熟地粥[129]
　　  9．生脉茶[129]
　　  10．芹菜清热利尿汤[129]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．姜汁菠菜[130]
　　    2．虾仁韭菜[130]
　　    3．虾仁烘蛋[131]
　　    4．鲜虾扒豆苗[131]
　　    5．凉拌粉丝黄瓜[132]
　　    6．鲜百合炒牛肉[132]
　　    7．芝麻青椒丝[132]
　　    8．百合黄花烩豆腐[133]
　　    9．鲜百合炒毛豆[133]
　　    10．青笋拌粉皮[134]
　　  11．笋香豆皮饭[134]
　　  12．青椒蒸香菌[134]
　　  13．酸辣春笋[135]
　　  14．香菇烧丝瓜[135]
　　  15．海米烧菜花[136]
　　  16．莲藕拌蕨莱[136)
　　  17．拌海米莴笋[136]
　　  18．椒油藕片[137]
　　  19．荠菜莲藕粥[137]
　　  20．辣椒鸡蛋炒苦瓜[137]
　　慢性肾衰竭
　　  西医说慢性肾功能衰竭
　　  中医看慢性肾功能衰竭
　　    1. 脾气虚弱[139]
　　    2．脾肾气阴两虚[140]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  3．脾肾阴虚[140]
　　  4．浊阴闭窍[140]
　　  西药治疗
　　  中药治疗
　　    1．参芪地黄丸合生脉饮[144]
　　    2．杞菊地黄丸[145]
　　    3．桂附地黄丸[145]
　　    4．知柏地黄汤合黄连温
　　    胆汤加减[145]
　　  5．温脾汤加减[145]
　　  6．金水宝胶囊[145]
　　  药膳调养
　　    1．芡实薏苡仁粥[145]
　　    2．人参苁蓉粥[146]
　　    3．绞股蓝杜仲茶[146]
　　    4．山楂双仁露[146]
　　    5．参苓粥[146]
　　  6．沙苑子薏苡仁粥[147]
　　  7. 何首乌杞子粥[147]
　　  8. 灵芝丹参核桃粥[147]
　　  9. 山药苡米核桃糊[147]
　　  10．何首乌虫草大枣粥[148]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．榄菜蘑菇蒸茄子[149]
　　    2．木耳炒蒜薹[149]
　　    3．干豆角炒肉仁[150]
　　    4．豆芽炒萝卜丝[150]
　　    5．全麦红枣饭[151]
　　    6．绿豆饼[151]
　　    7．胡萝卜炒肉丝[151]
　　    8．山药鸡肉粥[152]
　　    9．锅贴萝卜[152]
　　    10．咖喱茭白[153]
　　  11．燕麦南瓜粥L153]
　　  12．鲜蘑腐竹[153)
　　  13．凉拌荷兰豆[154]
　　  14．甜椒南瓜汤[154)
　　  15．海带豆芽汤L155]
　　  16．西芹烧腐竹[155]
　　  17．双冬炒芥菜[155)
　　  18．三丝鱼片[156]
　　  19．洋葱炒豆腐[156]
　　  20．芹菜炒香菇[157]
　　糖尿病性肾病
　　  中医看糖尿病肾病
　　    1．气血亏虚，水瘀互结[158]
　　  2．阴阳两虚，水瘀互结[158]
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．口服降糖药[163]
　　    2．控制血压[163]
　　  3．治疗蛋白尿[164]
　　  中药治疗
　　    1．四君子汤加减[164]
　　  2．降糖舒胶囊[164]
　　  药膳调养
　　    1．黄芪粥[164]
　　    2．芡实白果粥[164]
　　    3．黑豆炖猪肉[165]
　　    4．鲫鱼灯心粥[165]
　　    5．枸杞子粥[165]
　　  6．陈皮鸭汤[165]
　　  7．冬菇豆腐女贞莲苹汤[166]
　　  8．海带冬瓜汤[166]
　　  9．白果参杞烧鸡块[166]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．莲子荷包鲫鱼[168]
　　    2．青红萝卜炖兔肉[168]
　　    3．油吃香菇西葫芦[169]
　　    4．瓜仁西葫芦[169]
　　    5．素炒西葫芦[170]
　　    6．拖蒸冬瓜[170]
　　    7．西红柿炒蘑菇[171]
　　    8．玉米番茄羹[171]
　　    9. 兰花番茄[172]
　　    10．牛肉碎炒芹菜[172]
　　  11．芹菜黄花汤[173]
　　  12．芹菜香干炒肉丝[173]
　　  13．茄汁芹菜[173]
　　  14．木耳西芹炒肉片L174]
　　  15．香芹拌鸡丝[174]
　　  16．栗子扒白菜[175]
　　  17．四鲜白菜堆[175]
　　  18．醋熘白菜[176]
　　  19．佛手白菜[176]
　　  20．口蘑白菜[177]
　　肾性高血压
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．抑制肾素活性的
　　    药物[180]
　　    2．血管紧张素转换酶抑
　　    制剂[180]
　　  3．改善肾脏供血供氧，减少
　　    肾素释放的药物[180]
　　    4．B受体阻滞药[181]
　　    5．钙拮抗药[181]
　　    6．利尿药[181]
　　    中药治疗
　　    1．杞菊地黄丸[182]
　　    2．知柏地黄丸[182]
　　  药膳调养
　　    1．罗布麻粥[182]
　　    2．决明菟丝予茶[183]
　　    3．葛根钩藤虫草茶[183]
　　    4．菊香红果枸杞茶[183]
　　    5．芹菜枸杞粥[183]
　　    6．苁蓉玉米须羹L184]
　　    7．木耳核桃芝麻粥[184]
　　    8．首乌煲竹笋[184]
　　    9．山楂枸杞汤[185]
　　    10．桑叶荷叶粥[185]
　　    11．青豆牛肉束[190]
　　    12．青红椒煮土豆[190]
　　    13．烩蔬菜五宝[191)
　　    14．沙锅豆腐[191]
　　    15．三色冬瓜丝[192]
　　    16．清炒豌豆苗[192]
　　    17．三丝燕菜[192]
　　    18．西红柿芹菜汁[193]
　　    19．茴香蚕豆[193)
　　    20．大麦牛肉粥[194]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．三鲜豆腐[186]
　　    2．淡菜冬瓜汤[186]
　　    3．蒜苗炒冬瓜条[187]
　　    4．八宝菠菜[187]
　　    5．咖喱菜花[188]
　　    6．冻豆腐金针汤[188]
　　    7．粟米鱼肉粥[188)
　　    8．醋鳜鱼[189]
　　    9．紫菜南瓜粥[189]
　　    10．豆浆粥[190]
　　尿酸性肾病
　　  病因
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  慢性高尿酸血症
　　    1．西药治疗[197]
　　    2．中药治疗[197]
　　  急性尿酸性肾病
　　    1．西药治疗[108]
　　    2．中药治疗[199]
　　  尿酸性肾结石
　　    1．西药治疗[199]
　　    2．中药治疗[200]
　　  药膳调养
　　    1．枳实粥[201]
　　    2．灵芝仙茶[201]
　　    3．牛蒡粥[202]
　　    4．柏子仁菊花粥[202]
　　    5．桑枝莲子茶[202]
　　    6．山药枸杞粥[200]
　　    7．银茅芹菜汁[201]
　　    8．威灵仙牛奶饮[203]
　　    9．川芎牛膝苡仁粥[203]
　　    10．虫草麦冬肉桂粥[204]
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．糖醋莴笋丝[205]
　　    2．西瓜藕汁[205]
　　    3．木耳炒鱼片[206]
　　    4．木犀黄瓜[206]
　　    5．玉米构杞羹[207]
　　    6．藕香芹味[207]
　　    7．海带紫菜汤[207]
　　    8．芹菜冬瓜汤[208]
　　    9．土豆胡萝卜烩白菜[208]
　　    10．荠菜黄瓜粥[208]
　　    11．凉拌紫甘蓝[209]
　　    12．苦瓜鸡片[209]
　　    13．虎皮山药卷[210]
　　    14．酸奶水果沙拉[210]
　　    15．橙汁地瓜[211]
　　    16．熘土豆丝[211]
　　    17．白焯芥蓝[212]
　　    18．萝卜白菜汤正[212]
　　    19．鲜奶红枣木瓜[213]
　　    20．芝麻卷心菜[213]
　　肾结石
　　  临床表现
　　  诊断标准
　　  用药原则
　　  西药治疗
　　    1．解痉[216]
　　    2．抗感染[217]
　　    3．病因治疗[217]
　　  中药治疗
　　    1．威灵金钱草[217]
　　    2．补肾排石汤[217]
　　    3．通淋排石汤[217]
　　    4．加味四金排石汤[218]
　　    5．排石冲剂[218]
　　    6．肾石通[218]
　　  药膳调养
　　    1．车前天星饮[218]
　　    2．赤豆生鱼汤[219]
　　    3．排石茶[219]
　　    4．荠菜百合粥[219]
　　    5．向日葵茎心汤[220]
　　  6. 海金沙茶
　　  7．桃仁冰糖糊
　　  8．荷叶滑石茶
　　  9. 车前滑石茶
　　  10．五苓茶
　　  饮食原则
　　  食疗食谱
　　    1．蛋羹豆腐[222]
　　    2．五彩魔芋丝[223]
　　    3．醋泡白菜胡萝卜[223]
　　    4．蛤蜊丝瓜汤[223]
　　    5．榛蘑炒西芹[223]
　　    6．豆苗冬菇[224]    
　　    7．拌莴笋[225]
　　  11．韭菜炒黄喉丝
　　  12．白菜饼
　　  13．丝瓜发菜笋汤
　　  14．香干炒芹菜
　　  15．松仁豆腐
　　  16．冬瓜焖凤爪
　　  17．彩椒拌面片
　　  18．花丁群聚
　　  19．木耳拌蕨菜
　　  20．青菜丸子
　　附录  常见俊物的热量、蛋白质、钙、磷、钾、钠、
　　    镁含量表