张建雄“馋游”系列:馋游四海之欧美
作者:张建雄 著
出版:上海书店出版社 2005.8
页数:210
定价:20.00 元
ISBN-10:7806783695
ISBN-13:9787806783696
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张建雄,香港出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学MBA。曾任职于美国及法国两大银行共28年,工作地点跨越欧美。近年兼任香港中文大学商学院、香港城市大学EMBA课程教授,专攻跨国企业研究。
张君通晓英文法语,性好红酒美食,得工作之便畅游全球各地,遍尝各色美食,品评多方佳酿,谓为“馋游”。
本乎“相交同好,以飨同馋”之宗旨,张君将多年“馋游”心得之精粹,发而为文,遂成《馋游记馋》《馋话连篇》《馋游偶拾》《红酒心语》《法国试食行》等篇,因“馋”而著作等身,蔚为大观。
张君为香港《信报》专栏作家,著作还包括《二十年目睹金融怪现象》《日本经济发展四大教训》《管理经》《处世经》《消闲篇》《商鉴》等多部。
馋游四海真乐事也!曾经以外国银行家常驻罗省、巴黎、温哥华、北京、台北、和香港的张健雄,不但有国际视野,通数种语言,而且得外国护照之便,出入无阻,实献煞旁人也。春夏之交往高雄啖鲑鱼,山花盛放时游九寨沟,初秋在瑞士群山之间泛舟,真个是乐何如之!“时来风送滕王阁,驿马星长在我心“,何其逍遥!
作者以其亲游欧美之切身体验,于旅游之外,关注于饮食,别有一番风味,然之带出风土人情、世态炎凉则是天马行空,无可寻踪了。这得益于张先生的赤子之心,满腹经纶,普通一景一食,在他眼中、口中就已经非凡超绝,何况都是当地之人都憾于到过之地,品过之食。我们普罗大众当追随张先生的踪迹,先在书中做一番神仙之游,而后受其诱惑,非亲临其境一番,就属书中局外之意了。
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