全国医学高等专科学校教材：医学生物化学（第3版）

　　第一篇  生物大分子的结构与功能
　　第一章  蛋白质的结构与功能
　　第一节  蛋白质的分子组成
　　第二节  蛋白质的分子结构
　　第三节  蛋白质分子结构与功能的关系
　　第四节  蛋白质的重要理化性质及其应用
　　第五节  蛋白质的分类
　　第二章  核酸的结构与功能
　　第一节  核酸的一般概述
　　第二节  核酸的化学组成
　　第三节  DNA的结构与功能
　　第四节  RNA的结构与功能
　　第五节  核  酸的理化性质及应用
　　第三章  酶学
　　第一节  酶的一般概念
　　第二节  酶的分子结构与功能
　　第三节  酶的作用机理
　　第四节  酶促反应动力学
　　第五节  酶的分类和命名
　　第六节  酶与医学的关系
　　第二篇  物质代谢与调节
　　第四章  糖代谢
　　第一节  概述
　　第二节  糖的分解代谢
　　第三节  糖原的合成与分解
　　第四节  糖异生
　　第五节  血糖与糖代谢紊乱
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　　    《全国医学高等专科学校教材：医学生物化学（第3版）》分四篇，共二十章，主要内容包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，氨基酸代谢，DNA的生物合成，肝的生物化学，维生素与微量元素，分子生物学常用技术的原理与应用等。 为了便于教与学，本教材仍在各章之前提出“本章要求”，以便掌握该章的重点内容；在各章之后均有“小结”，将该章的主要内容进行概括。《全国医学高等专科学校教材：医学生物化学（第3版）》仍有配套教材《医学生物化学学习指导》，内含多种题型的自测题及参考答案，供学生学习参考。 本版教材除主要供高等医学专科学校各专业使用外，还可用于各大学医学大专班、全国广播电视大学医学各专业以及自学考试等。大学医科本科生也可作为学习参考。