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酒店客房服务培训标准
作者:
杨宏建 编著
出版:
中国纺织出版社
2006.9
页数:
270
定价:
29.80 元
ISBN-10:
7506439727
ISBN-13:
9787506439725
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目 录
内容简介
第一章 客房部概述/1
第一节 客房部的地位及任务/3
第二节 客房部的组织机构/8
第三节 客房产品及服务/13
第四节 对客房服务员的要求/17
第二章 前厅服务标准/23
第一节 客房预订服务标准/25
第二节 前台接待服务标准/47
第三节 前厅礼宾服务标准/68
第四节 总机服务标准/81
第五节 商务中心服务标准/92
第六节 收银服务标准/100
第三章 客房清扫服务标准/111
第一节 客房清扫服务概述/113
第二节 客房清扫服务标准/126
第三节 客房
目 录
内容简介
本书全面、系统地介绍了酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高客房服务员应具备的服务意识、服务技能和服务水平。本书实用性、标准性、规范性极强,是酒店管理者进行决策、酒店员工进行培训的必备。
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