英语职业人·饭店英语情景口语100主题（附光盘1张）

　　Part1 前台
　　Unit1 订房处
　　电话预约/2
　　现场预订/4
　　团体预订/6
　　没有想要的客房/8
　　房间的视野和床的种类/10
　　更改预定日期/12
　　取消预订/14
　　Unit2 接待处
　　介绍酒店的服务/16
　　给有预约的客人登记/18
　　给没有预约的客人登记/20
　　团体登记/22
　　延长住宿/24
　　公司付费/26
　　Unit3 门童
　　送行李/28
　　乘电梯/30
　　送客人去房间/32
　　存放物品/34
　　Unit4 问讯处
　　购物及观光的信息/36
　　给出目的地的方向/38
　　预订门票/40
　　一日游服务/42
　　给出宾馆方向/44
　　Unit5 收银处
　　在外汇兑换柜台/46
　　结账退房/48
　　账单有问题/50
　　用信用卡结账/52
　　用现金结账/54
　　Unit6 客户投诉
　　对服务的投诉/56
　　对设施的投诉/58
　　对丢失物品的投诉/60
　　对噪音的投诉/62
　　Unit7 商务中心
　　传真/64
　　电子邮件/66
　　复印/68
　　打印和装订/70
　　邮政特快专递服务/72
　　Unit8 总机
　　外线电话/74
　　客房没有人回应/76
　　呼叫客人/78
　　叫早服务/80
　　越洋接听人付费电话/82
　　拨出的越洋叫人电话/84
　　Part2 房务部
　　Unit1 客房服务(1)
　　介绍房间设施/86
　　要求清理房间/88
　　点茶/90
　　向保洁员借工具/92
　　补充小吧台/94
　　加床/96
　　当空调出问题时/98
　　Unit2 客房服务(2)
　　送餐/100
　　为客人买东西/102
　　需要常备药品/104
　　托婴服务/106
　　急救/108
　　损坏问题/110
　　退房但在房间留下物品/112
　　Unit3 洗衣服务
　　介绍洗衣服务/114
　　没有赶上当日洗衣服务/116
　　干洗/118
　　这是您丢失的手表/120
　　Part3 餐饮
　　Unit1 餐厅
　　预订/122
　　招呼客人/124
　　点菜/126
　　上菜/128
　　付账/130
　　中餐/132
　　西餐/134
　　日本菜/136
　　中式早餐/138
　　美式早餐/140
　　Unit2 宴会
　　准备宴会菜单/142
　　公司宴会/144
　　婚宴/146
　　生日宴会/148
　　Unit3 酒吧
　　大堂吧/150
　　国外葡萄酒/152
　　中国葡萄酒/154
　　咖啡/156
　　Part4 商场
　　纪念品/158
　　丝绸/160
　　玩具/162
　　手工艺/164
　　茶/166
　　包装/168
　　Part5 会展中心
　　介绍国际会议中心/170
　　介绍功能大厅和设备/172
　　介绍会议室/174
　　准备生日晚会/176
　　准备圣诞晚会/178
　　准备公司会议/180
　　准备会展/182
　　Part6 健身中心
　　介绍健身中心/184
　　室内游泳池/186
　　网球场/188
　　健身中心/190
　　按摩/192
　　Part7 酒店管理
　　促销/194
　　公共关系/196
　　安全保障部/198
　　处理投诉/200
　　附录：饭店英语常用词汇
　　饭店设施常用词汇/202
　　客房设备、用品常用词汇/202
　　服务台常用词汇/203
　　电讯服务常用词汇/203
　　工作人员称谓/204
　　住宿相关词汇/204

　　Carol Rueckert，美国人，曾旅居中国7年，在几家大型英语培训机构担任教师和教学主管，并从事英语教材的开发和写作。Carol现居英国，获得牛津布鲁克斯大学英语教学专业硕士学位，同时创建了英语教学网站为英语教师提供咨询和交流的平台。此外，Carol还是BBC online, Seoul Times, City Weekend等网站和杂志的特约撰稿人。

　　可作为饭店从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物。100个场景包含了饭店各岗位工作人员的服务情景，提供了每个场景中必备的词汇和表达法。《饭店英语情景口语100主题》具有以下特点：由外籍英语教育专家撰写，相关从业人员审阅，内容准确实用；涉及和顾客打交道的各种场景，满足实际需要；同一个目的有不同的英文表达法，适合多变的交流情形；例句、对话简单明了，便于背诵，易于使用；每课不仅有必备单词，还有重点词组和句子，便于即学即用；全部对话部酉己MP3，外籍专家录音，可进行口语、听力、语音练习。