21世纪高等院校全国旅游专业规划教材：实用旅游英语

　　Chapter One Preparation for Traveling
　　第一章 旅游手续
　　UNIT 1 Passport Applications办理护照
　　PART I Warm up
　　PART II Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 2 Visa Affairs办理签证
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　Chapter Two Categories of Tourism
　　第二章 旅游种类
　　UNIT 3 Historical＆Cultural Relics Tour历史人文游
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 4 Natural Wonders Tour自然奇观游
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 5 Red Resorts Tour红色旅游
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　Chapter Three Tourist Attractions
　　第三章 旅游胜地
　　UNIT 6 Northeast China东北地区
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅱ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 7 North China华北地区
　　PART I Warm up
　　PART II Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 8 East China华东地区
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 9 Central China华中地区
　　PART I Warm uD
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　UNIT 10 Northwest China西北地区
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART HI Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 11 Southwest China西南地区
　　PART I Warln up
　　PART II Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　UNIT 12 South China&Hong Kong。Macao and Taiwan华南地区及港澳台
　　PART I Warm up
　　PART 1I Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　Chapter Fore Elements of Tourism
　　第四章 旅游要素
　　UNIT 13 Food吃——餐饮服务
　　PART I Warm up
　　PART 11 Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 14 Accommodation住——宾馆服务
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 15 Transportation行——交通服务
　　PART I Warm up
　　PART ⅡVocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　UNIT 16 Traveling游——旅游服务
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 17 Entertainment娱——娱乐服务
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART III Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART VI Self Study
　　UNIT 18 Shopping购——购物服务
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART IV Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　Chapter Five Legal Systems for Tourism
　　第五章 旅游法制
　　UNIT 19 Legal Systems for Tourism in China and Abroad中外旅游法制
　　PART I Warm up
　　PART Ⅱ Vocabularies
　　PART Ⅲ Conversation
　　PART Ⅳ Passage
　　PART V Integrated Exercises of Skills Development
　　PART Ⅵ Self Study
　　Appendix I：Translation for Passages
　　附录1 段落译文
　　AppendixⅡ：Key to Integrated Exercises of Skills Development
　　附录2 技能扩展习题答案
　　AppendixⅢ：Reference
　　附录3 参考文献

　　杨红，语言学与经济学双专业硕士，就职于海南大学旅游学院。主要研究方向为应用语言学、旅游经济学、旅游人类学。 
　　    现为国际人类学与民族学联合会会员、加拿大研究会会员。2007年获得加拿大专项研究特别奖，2008年受到加拿大驻华大使馆的表彰，并得到海南省教育厅、海南省外事侨务办表扬及海南大学多次报道。任职期间，多次荣获海南大学旅游学院的教学先进表彰。 
　　    主要学术成就包括：出版著作及发表论文共计35本（篇），完成6个基金课题。其中，发表CSSCI核心期刊论文6篇。

　　《实用旅游英语》分为五章，共19个单元。第一章旅游手续，内容涉及办理护照和办理签证两个单元；第二章旅游种类，包括历史人文游、自然奇观游和红色旅游三个单元；第三章旅游胜地，包括东北地区、华北地区、华东地区、华中地区、西北地区、西南地区、华南地区及港澳台七个单元；第四章旅游要素，包括吃一餐饮服务、住一宾馆服务、行一交通服务、游一旅游服务、娱一娱乐服务、购一购物服务六个单元；第五章旅游法制，内容涉及中外旅游法制一个单元。
　　每个单元分为六个部分，即Warm up、Vocabularies、Conversation、Passage、Integrated Exercises of SkillsDevelopment、SelfStudy。为便于高等院校教师的授课和学生的学习以及酒店、机场、景区景点、旅行社、外事机构、公司、教育和旅游局等部门相关人员使用《实用旅游英语》，在Passage模块上加注译文，并在IntegratedExercises ofSkillsDevelopment模块上加注了习题答案。