生物工程实验技术手册

　　1生物化学实验1
　　11糖的定性及定量分析1
　　12蛋白质定量分析7
　　13核酸的提取及定量分析16
　　14电泳技术23
　　15色谱技术35
　　16酶促反应动力学81
　　17酶联免疫吸附测定89
　　参考文献93
　　2微生物学实验95
　　21培养基的配制与灭菌95
　　22显微镜的构造、使用及微生物大小与数量的测定103
　　23微生物菌落形态的识别及霉菌、放线菌形态观察112
　　24细菌的简单染色和革兰染色117
　　25细菌的生理生化实验119
　　26微生物菌种的分离与筛选122
　　27噬菌体的分离与纯化128
　　28微生物的诱变育种129
　　29酵母菌单倍体原生质体融合133
　　210微生物菌种的鉴定134
　　211细菌总数及大肠菌群检验143
　　212菌种保藏法148
　　参考文献154
　　3分子生物学实验155
　　31DNA的琼脂糖凝胶电泳155
　　32质粒DNA的提取与检测157
　　33大肠杆菌感受态细胞的制备及质粒转化和检测162
　　34植物和动物总基因组DNA的提取164
　　35限制性内切酶的酶切反应169
　　36聚合酶链式反应173
　　37重组DNA分子的构建、筛选和鉴定177
　　38农杆菌叶盘法转化植物184
　　39外源基因转染动物细胞191
　　310Southern杂交193
　　311植物和动物总RNA的提取及Northern杂交198
　　312蛋白质的提取和Western杂交201
　　参考文献205
　　4细胞生物学实验206
　　41细胞形态结构的显微镜观察206
　　42细胞骨架观察216
　　43显微摄影224
　　44动物细胞培养技术239
　　45染色体制备与C带染色256
　　46植物组织培养263
　　47杂交瘤技术284
　　48肿瘤治疗药物诱导细胞凋亡290
　　49免疫组织化学技术295
　　410流式细胞技术300
　　参考文献305
　　5生物工程（技术）专业综合实验308
　　51酒精发酵308
　　52柠檬酸发酵312
　　53青霉素发酵335
　　54生物碱的提取和鉴定341
　　55基因工程重组蛋白质的表达及分离纯化358
　　参考文献361
　　6附录363
　　61实验室安全及防护知识363
　　62常用培养基配制381
　　63常用抗生素的配制与使用396
　　64常用试剂的配制与保存398
　　65常用数据表425
　　66化学试剂的分类及用途449
　　67常用指示剂的配制与变色范围454
　　68浓度的表示方法及单位换算457
　　69生物学常用软件及数据库458
　　610基因工程常用载体470
　　611常用限制性核酸内切酶486
　　612大肠杆菌主要基因型489
　　613实验动物常用的生物学数据490
　　614常用荧光探针491
　　615常用动物细胞系492
　　616常用正交设计表493
　　617常用缩略语495

　　    《生物工程实验技术手册》对生物工程实验中涉及的实验技术、反应原理、流程安排等问题进行了较为详细的阐述。全书共分为6章，内容包括生物化学实验、微生物学实验、分子生物学实验、细胞生物学实验、生物工程（技术）专业综合实验和附录。书中在介绍不同的实验技术时，选取了各学科中有代表性的实验方法和研究技术，并结合科研、教学实践进行了比较和分析；附录还列出了一些常用试剂、缓冲溶液等的配制方法及一些常用数据和缩略语等，具有很强的实用性。
　　    《生物工程实验技术手册》可供生物工程及相关领域本科生、研究生及研究人员进行学习和参考。