第1章 正确认识糖尿病
糖尿病是怎样一种疾病
糖尿病是如何发展的
高血糖时，导致血液、血管和神经的变化
能降低血糖的只有胰岛素
患2型糖尿病的原因
高血糖时的自觉症状
对高血糖（黏稠的血液）采取放任态度的后果
糖尿病的三大并发症
这些生活方式会导致血糖值进一步增高
怎样才能降低血糖
争取达到标准的体重
适当的膳食量可以降低血糖
营养均衡是膳食疗法的根本
蔓大营养素是关键
如果膳食疗法后有饥饿感
在外就餐时应该注意什么
酒精会影响胰岛素的功效
运动能降低血糖
什么样的运动能降低血糖
多大的运动量效果更好
对于糖尿病，药物治疗是第三种疗法
口服降血糖药的作用和效果
哪些人需要注射胰岛素
服药时要注意预防低血糖
通过教育住院，学习基本的治疗方法
第2章 降低血糖值的70种方法
食品篇
1菌类
2海藻
3糙米、胚芽米
4薏苡仁
5大麦
6全麦粉面包
7荞麦
8魔芋
9芋艿、山药
10藕
11牛蒡
12秋葵、台湾黄麻
13芦荟
14洋葱
15大蒜
16葱
17大豆
18纳豆
19豆腐渣
20香椿
21苦瓜
22鱼贝类
23梅
24醋
25佐料
茶篇
26绿茶
27粗茶
28桑叶茶
29石榴茶
30野菊花茶
31巴纳巴（岛）茶
32金钱柳茶
33匙羹藤茶
34紫云英茶
35红芽茶
营养成分篇
36食物纤维
37低聚糖
38维生素B1
39维生素B2
40锌
41镁
42铬
43r-亚麻酸
44抗氧化物质
补充剂篇
45甲壳质、几丁质
46小麦胚芽提取物
47谷胚芽提取物
48异化亚油酸
49木薯粉
50卵磷脂
51小连翘
52高丽参
53灵芝
运动篇
54有氧运动
55体操
56慢跑
57水中步行
58锻炼肌肉的运动
59哑铃体操
60家务体操
61上班途中的运动
62办公室里的运动
日常生活篇
63减肥5％
64节约胰岛素的膳食疗法
65消除身心紧张
66快速进入睡眠
67戒烟
68预防感冒和肿疮
69刷牙
70脚部保养
附录：能降低血糖值的食品索引
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