21世纪高等院校教材：化学与社会

　　前言
　　第1章 绪论
　　1.1 化学发展简史
　　1.2 化学的社会功能
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　　第2章 化学与健康
　　2.1 人体的组成元素与健康
　　2.2 化学与疾病治疗
　　2.3 食品中的化学
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　　第3章 化学与环境
　　3.1 自然环境中化学物质的循环
　　3.2 保护大气环境
　　3.3 土壤污染
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　　第4章 化学与生命
　　4.1 物质的产生和生命起源中的化学
　　4.2 生命体系的化学组成
　　4.3 一些生命活动的化学过程
　　思考题
　　第5章 水、水污染及其防治
　　5.1 水的基本物理性质
　　5.2 评价水质的指标
　　5.3 水的净化
　　5.4 水的污染
　　5.5 工业废水的处理
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　　第6章 化学与能源
　　6.1 能源的分类和能量的转化
　　6.2 碳化学
　　6.3 核台旨
　　6.4 化学电源
　　6.5 新能源的开发
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　　第7章 化学与日常生活
　　7.1 洗涤用品
　　7.2 化妆品
　　7.3 化学与染料
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　　第8章 化学与新型材料
　　8.1 信息功能材料
　　8.2 储能材料
　　8.3 仿生材料
　　8.4 纳米材料与技术
　　8.5 超导材料与技术
　　8.6 军用新材料
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　　第9章 化学与武器
　　9.1 冷兵器中的化学
　　9.2 热武器时代的化学
　　9.3 化学武器
　　9.4 核武器与化学
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　　第10章 原子结构与元素周期律
　　10.1 原子结构的近代概念
　　10.2 核外电子的运动状态
　　10.3 元素周期表
　　10.4 元素周期性
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　　参考文献

　　    《化学与社会》主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《化学与社会》共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元索周期律。《化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理（新型材料等）和生物（药物和生化武器等）；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养。
　　    《化学与社会》可作为高等院校非化学化工专业本科生的化学通识课教材，也可供其他教师和学生参考。