插花与花艺

　　1 概述
　　1.1 插花与花艺
　　1.1.1 插花的定义
　　1.1.2 插花的特点
　　1.1.3 花艺的定义
　　1.1.4 花艺与插花的区别
　　1.2 世界插花的流派和发展
　　1.2.1 中国插花的发展
　　1.2.2 日本插花的发展
　　1.2.3 欧美插花的发展
　　1.2.4 东西方插花艺术的比较及发展趋势
　　1.3 现代中国插花艺术的类型及欣赏
　　1.3.1 插花艺术的类型
　　1.3.2 插花作品的欣赏和品评
　　2 插花的花材
　　2.1 花材的分类
　　2.1.1 按花材的质地分类
　　2.1.2 按花材的观赏性分类
　　2.1.3 按花材的形态特征分类
　　2.2 常用花材
　　2. 2.1 鲜切花
　　2.2.2 鲜切叶
　　2.2.3 观赏枝与果实
　　2.3 花材的选购和采集
　　2. 3.1 鲜切花的选购
　　2.3.2 花材的采集
　　3 插花的器具
　　3.1 插花的容器
　　3.1.1 花器的材质和形状
　　3.1.2 花器的选购
　　3.2 插花的道具
　　3. 2.1 几架和垫
　　3.2.2 配件
　　3.3 插花的工具和辅料
　　3.3.1 工具
　　3.3.2 辅料
　　4 插花的基本技法
　　4.1 花材的艺术加工  
　　4.1.1 枝的艺术加工
　　4.1.2 叶的艺术加工
　　4.1.3 花的艺术加工
　　4.2 花材的固定方法
　　4.2.1 盆插花材的固定
　　4.2.2 瓶插花材的固定
　　4.2.3 铅丝网眼和花泥在瓶盆插花中的固定作用
　　4.3 花材的保鲜
　　4.3.1 影响花枝水养期长短的原因
　　4.3.2 花材保鲜的方法
　　4.3.3 插花作品的养护
　　5 插花的设计
　　5.1 插花设计的原则
　　5.1.1 确立主题
　　5.1.2 构思立意
　　5.2 插花的构图
　　5.2.1 构图五大原则
　　5.2.2 插花作品构图六要点
　　5.3 插花中色彩和构图的应用
　　5.3.1 插花植物材料的配置
　　5.3.2 花材与花器的搭配
　　5.3.3 插花作品与环境的关系
　　6 插花的基本造型
　　6.1 东方自然式插花造型
　　6.1.1 花型的构成
　　6.1.2 东方插花的基本造型
　　6.1.3 东方自然式插花的注意点
　　6.2 西方规则式插花造型
　　6.2.1 花型的构成
　　6.2.2 西方插花的基本造型
　　……
　　7 礼仪插花
　　8 室内插花布置
　　9 花店

　　    李方，女，毕业于浙江大学（原杭州大学）生物系，现在浙江大学园艺系园林教研室工作，主要研究方向为“插花与花艺”和“园艺植物组织培养”。先后参加国家自然科学基金项目2项，浙江省自然科学基金项目多项；近年发表的学术论文有：“杭州花店的插花及经营管理”、“杭城宾馆的绿化及插花布置”等20余篇；多次参与浙江省和日本静岗县的插花与花艺交流；曾数次参加浙东电视台和杭州电视台录制插花专题节目。

　　    《插花与花艺》集作者多年的插花教学和实践经验，从实用的角度出发，全面系统地介绍了插花的基本知识和应用知识，内容安排上采用循序渐进的方法，从基础理论到实践运用，重点突出插花造型、礼仪插花及室内插花布置，全书共附彩插80张、黑白插图200张，图文并茂，便于读者理解文字和赏析作品。《插花与花艺》的特点是插花知识全面、丰富，重点突出，并具有一定的理论深度，融知识性、实用性于一体。
　　    《插花与花艺》可作为大专院校、中专、职高及各类插花培训的参考教材，还适合花卉爱好者、生产者、经营者及宾馆、饭店、娱乐城、商场、展览馆、医院、公司、集团等有关单位从事文秘、礼仪工作的人员学习参考。