水产品生产流程图谱：梭鲈

　　一、概述
　　品种
　　实用价值
　　二、生物学特性
　　形态特征
　　生活习性
　　繁殖习性
　　三、人工繁殖
　　亲鱼培育
　　配租产卵
　　孵化方法
　　四、鱼苗培育
　　鱼苗池选择
　　鱼苗放养
　　鱼苗饲养
　　日常管理
　　五、鱼种培育
　　鱼种池选择
　　鱼种选择
　　鱼种饲养
　　B常管理
　　六、成鱼饲养
　　成鱼池选择
　　鱼种选择
　　成鱼饲养
　　日常管理
　　七、人工投饲
　　饲料原料
　　饲料种类
　　饲料规格
　　投饲方式
　　饲料贮存
　　八、肥料种类
　　硫酸铵
　　氯化，铵
　　碳酸氢铵
　　尿素
　　过磷酸钙
　　氯化钾
　　生石灰
　　有机肥料种类
　　肥料施用方法
　　有机肥料和无机肥料混合施用
　　九、运输技术
　　运输前准备
　　运输器具
　　运输方式
　　运输管理
　　十、渔业设备
　　增氧机
　　使用原则
　　饲料投饵机
　　十一、常用机体消毒药物
　　氯化钠
　　漂白粉
　　高锰酸钾
　　硫酸铜
　　敌百虫
　　十二、安全用药
　　渔药种类
　　渔药选择
　　储藏要点
　　注意事项
　　给药途径
　　给药时间
　　给药剂量
　　十三、给药方法
　　挂袋（篓）法
　　浸洗法
　　遍洒法
　　浸沤法
　　涂抹法
　　口服法
　　口灌法
　　注射法
　　十四、鱼病诊断
　　预防方法
　　诊断方法
　　检查方法
　　注意事项
　　十五、常见疾病的诊治
　　参考文献

　　    《水产品生产流程图谱：梭鲈》介绍了生物学特性、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类等内容。梭鲈肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺；其蛋白质含量高达20％，具有很高的食用价值，其产品的食用效果甚至好于鳜鱼。大力发展梭鲈养殖，会给养殖生产者带来丰厚的经济收益，发展前景十分广阔。