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普通高等教育“十一五”旅游与饭店管理专业系列规划教材:导游业务及实训教程

普通高等教育“十一五”旅游与饭店管理专业系列规划教材:导游业务及实训教程
作者:朱晔 主编
出版:西安交通大学出版社 2010.9
页数:255
定价:29.80 元
ISBN-13:9787560537061
ISBN-10:7560537065 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《导游业务及实训教程》以国家职业标准和行业标准为依据,针对导游工作岗位、优化重组知识结构和能力框架,将教材内容划分为四个模块、八大项目,从导游人员的服务意识、职业素质、导游服务规程、导游服务技能、导游人员的应变能力等方面,以实用的知识结构为支撑,以技能训练为主线,强化对学生职业能力的培养,使学生掌握合格的导游人员必须具备的各种实务知识和服务能力。本教材以创新的理念,在编写体例、思路和模式、内容和方法等方面进行了大胆的改革,突出实战性、实用性、可操作性,理论阐述简明扼要,服务程序条理清晰,不仅指出了正确的操作要领,还指出了实际工作中常出现的问题,便于初学者借鉴。
      本教材既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为高等院校相关专业的参考书,并可作为导游从业人员的培训教材。
      本教材配有电子教案,使用本教材的老师可向出版社索取。
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