快炒高手：5-10分钟快速上莱

　　第一章 鸡肉&猪牛肉
　　柠檬鸡片
　　腰果鸡丁虾仁
　　罗定鸡球
　　左宗棠鸡
　　栗子鸡
　　宫保鸡丁
　　得焖鸡腿
　　蒜炒腊肉
　　香蒜鸡柳
　　银芽鸡丝
　　麻辣肉末
　　苦瓜肉片
　　韭菜猪肝
　　海带结烧肉片
　　咸鱼碎蒸肉
　　回锅肉
　　桂竹笋肉丝
　　豉汁排骨
　　芋头排骨
　　……
　　第二章 海鲜美味
　　第三章 蛋豆腐&蔬菜
　　第四章 羹汤&面饭粥

　　    《快炒高手：5-10分钟快速上菜》以“做法简单易学、食材购买经济方便”为原则，精选了九十几种菜肴做示范，分四大篇章——鸡肉和猪牛肉，海鲜美味、蛋豆腐和蔬菜、羹汤和面饭粥进行介绍，让您可以根据篇别，自行搭配，天天变化出不同的三菜一羹、四菜一汤或者简单的炒面、烩饭等佳肴，吃出营养也丰富餐桌，使您满怀信心地踏入厨房，体会出烹饪的乐趣。