绪论
一、鹿的经济价值
二、养鹿业概况
第一章 鹿的种类
第一节 鹿在分类学上的地位
第二节 中国鹿科动物的系统分类
第三节 世界主要驯养鹿种
一、欧洲赤鹿
二、美洲马鹿
三、梅花鹿
四、驯鹿
五、黇鹿
六、水鹿
七、驼鹿
第四节 我国主要茸鹿种类
一、梅花鹿
二、马鹿
二、白唇鹿
四、水鹿
五、坡鹿
六、驼鹿
七、驯鹿
八、麋鹿
第二章 鹿的生物学
第一节 鹿的生物学特性
一、梅花鹿的生物学特性
二、马鹿的生物学特性
三、白唇鹿的生物学特性
四、水鹿的生物学特性
五、坡鹿的生物学特性
六、驼鹿的生物学特性
七、驯鹿的生物学特性
八、麋鹿的生物学特性
第二节 鹿的消化系统解剖
一、口腔
二、食管
三、胃
四、小肠
五、肝
六、胰
七、大肠
第三节 鹿的生殖系统解剖
一、母鹿生殖器官解剖
二、公鹿生殖器官解剖
第四节 鹿的消化生理
一、消化特点
二、代谢特点
第五节 鹿的生殖生理
一、母鹿的生殖生理
二、公鹿的生殖生理
三、性成熟与初配年龄
四、发情规律及发情表现
第三章 鹿的营养需要和参考饲养标准
……
第四章 鹿的饲料
第五章 鹿的生长发育与等级评定
第六章 鹿的饲养管理
第七章 鹿的繁殖
第八章 鹿的育种
第九章 鹿产品及加工
第十章 鹿场的建筑与环境
第十一章 鹿病及其防治
附录1 鹿科动物名称中、拉、英对照表
附录2 公鹿卡片
附录3 母鹿卡片
附录4 幼鹿生长发育记录
附录5 马鹿锯茸等级规格标准
附录6 花二杠锯茸等级规格标准
附录7 花三杈锯茸等级规格标准
附录8 梅花鹿砍头茸等级规格标准
附录9 各种鹿茸外部形态比较
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