绪论
第1章 流体流动
第1节 流体静力学
第2节 流体在管内的流动
第3节 流体在管内的流动现象
第4节 流体在管内的流动阻力
第5节 流速与流量的测量
第2章 流体输送设备
第1节 液体输送设备
第2节 气体输送设备
第3章 沉降与过滤
第1节 重力沉降
第2节 离心沉降
第3节 过滤
第4章 传热
第1节 概述
第2节 热传导
第3节 对流传热
第4节 传热计算
第5节 换热器
第5章 蒸发
第1节 概述
第2节 单效蒸发
第3节 多效蒸发与蒸发节 能
第4节 蒸发器的生产能力、生产强度和效数的限制
第5节 蒸发设备
第6章 结晶
第1节 基本概念
第2节 结晶动力学与结晶控制
第3节 结晶计算
第4节 结晶设备
第7章 蒸馏
第1节 概述
第2节 双组分溶液的气液平衡
第3节 蒸馏与精馏原理
第4节 双组分连续精馏塔的计算
第5节 精馏塔
第6节 水蒸气蒸馏
第8章 吸收
第1节 概述
第2节 气液相平衡
第3节 传质机理与吸收速率
第4节 吸收塔的计算
第5节 解吸及其他类型吸收
第9章 萃取
第1节 液液萃取
第2节 固液萃取
第10章 干燥
第1节 概述
第2节 湿空气的性质和湿度图
第3节 湿物料的性质
第4节 干燥过程的计算
第5节 干燥速率
第6节 干燥设备
第11章 吸附与离子交换
第1节 吸附
第2节 离子交换
第12章 膜分离技术
第1节 概述
第2节 超滤
第3节 反渗透
第4节 电渗析
参考文献
附录1单位换算因数
附录2饱和水的物理性质
附录3某些有机液体的相对密后
附录4某些液体的物理性质
附录5饱和水蒸气表
附录6饱和水蒸气表
附录7干空气的热物理性质（p=1.013*105Pa）
附录8液体的粘度
附录9气体的粘度（101.3kPa）
附录10固体材料的导热系数
附录11液体的导热系数
附录12气体的导热系数（101.3kPa）
附录13液体的比热
附录14气体的比热（101.3kPa）
附录15液体的气化潜热（蒸发潜热）
附录16管子规格
附录17常用流速范围
附录18IS型单级单吸离心泵规格（摘录）
附录19错流和折流时的对数半均温度差校正系数
附录20换热器系列标准
附录21壁面污垢热阻
《制药化工过程及设备》教学大纲
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