运营管理教程（附习题集）

　　前言
　　第一篇 总论
　　1 运营与管理
　　1.1 运营的基本概念
　　1.2 运营的类型
　　1.3 运营管理
　　1.4 运营管理的演进
　　本章小结
　　案例：原材料涨价时，女装制造商面临顾客要求降价的压力
　　2 运营战略
　　2.1 运营战略的概念
　　2.2 运营战略的架构
　　2.3 运营战略决策
　　本章小结
　　案例：BSB有限公司，比萨之战进入校园
　　第二篇 运营管理的基本问题
　　3 质量管理
　　3.1 质量与管理
　　3.2 统计过程控制
　　3.3 服务质量的评估与完善
　　3.4 持续改善
　　3.5 6口管理
　　本章小结
　　案例：东方柴油机厂：工序质量控制
　　4 成本控制
　　4.1 成本控制概述
　　4.2 物料消耗控制
　　4.3 提高劳动生产率
　　4.4 库存控制
　　4.5 设备运营控制
　　本章小结
　　案例：斯德蒂文特音响系统
　　5 快速交货
　　5.1 生产期与交货期
　　5.2 并行工程
　　5.3 制造资源计划
　　5.4 虚拟化运营
　　本章小结
　　案例：宏安发动机公司
　　第三篇 生产方式的变革
　　6 大量生产方式
　　6.1 大量生产方式的内涵
　　6.2 大量生产方式的作业组织形式
　　6.3 大量生产方式面临的挑战
　　本章小结
　　案例：福达电子公司
　　7 企业流程再造
　　7.1 企业流程再造的概念
　　7.2 企业流程再造的过程
　　7.3 企业流程再造的结果
　　本章小结
　　案例：哈尔马克卡片公司的BPR
　　8 精益生产方式
　　8.1 精益生产的概念
　　8.2 精益思想
　　8.3 精益制造：准时生产制
　　8.4 精益服务
　　本章小结
　　案例：快速响应的时装生产
　　9 大规模定制
　　9.1 大规模定制的概念
　　9.2 大规模定制的原理
　　9.3 大规模定制的策略
　　本章小结
　　案例：戴尔计算机公司的竞争战略
　　参考文献

　　近三十年来，运营学科本身也在不断发展。尤其是近十几年来，随着信息技术突飞猛进的发展，为运营管理增添了新的有力手段，也使运营管理的研究进入了一个新阶段，使其內容更加丰富，范围更加扩大，体系更加完善。