石榴栽培与贮藏加工新技术

　　出版说明
　　前言
　　一、石榴生产现状发展前景
　　（一）我国石榴分布及生产发展现状
　　（二）石榴的营养和经济价值
　　（三）生产中存在的问题和发展前景
　　二、石榴种类与品种
　　（一）品种分类
　　（二）我国主要优良品种
　　（三）主要观赏石榴品种
　　三、生长结果习性及对环境条件的要求
　　（一）生长结果习性
　　（二）对环境条件的要求
　　四、苗木繁育
　　（一）苗木繁育的种类与方法
　　（二）苗木出囿
　　五、建园
　　（一）园地的选择与规划
　　（二）定植
　　六、土肥水管理
　　（一）土壤管理
　　（二）施肥技术
　　（三）灌水
　　七、整形修剪
　　（一）整形修剪的原则、作用和依据
　　（二）修剪的时期与方法
　　（三）常用树形的构建
　　（四）维持修剪的技术
　　（五）放任大树的改造修剪
　　（六）低产园改造修剪
　　八、病虫害防治
　　（一）病害防治
　　（二）虫害防治
　　九、贮藏与加工技术
　　（一）采收与贮藏
　　（二）加工技术
　　附表 石榴栽培管理全年工作历
　　主要参考文献

　　    加速农业技术推广是推进农业科技进步的关键，更是建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入的关键．农业部针对我国农业技术推广中较为普遍存在机构不健全、推广人员少、经费严重不足的现状，在全国实施丫“农业科技入户．工程”，以对农民形成有效的技术服务，提高农业技术的普及率、到位率和入户率，充分发挥农业技术在发展农业和农村经济、增加农民收入、提高农业综合能力的功能作用。为配合农业部“农业科技入户工程”的落实，我们编著了《石榴栽培与贮藏加工新技术》一书， 以适应当前我国石榴生产的需要。
　　    该书较详尽地介绍了目前生产上推广的石榴新品种，生长结果习性、苗木培育、建园、士肥水管理、整形修剪、病虫害防治、贮藏及加工等系列配套技术，语言通俗易懂，具有较强的知识性和实用性，．适合广大农业科技推广干部、农民技术员和果农阅读使用。书中的错误和不当之处敬请广大读者批评指正。