爱上葡萄酒

　　第1章 文化葡萄酒
　　葡萄酒的诞生
　　葡萄酒的绘画与雕塑
　　葡萄酒的文字 
　　希腊酒神节
　　葡萄酒与艺术家
　　嗅到院里的葡萄酒
　　美好的享受   
　　中国葡萄酒文化
　　第2章 葡萄酒与我们
　　为了健康，喝红酒
　　葡萄酒是怎样酿成的
　　 学着自己酿酒
　　 真正葡萄酒酿造过程
　　选择新世界还是旧世界
　　有机的力量
　　第3章 怎样学会品酒
　　地道的品酒室
　　 赴约红酒会所
　　积淀评酒功力
　　品酒六阶段
　　品酒前的准备
　　需要让酒“呼吸”
　　相配的酒具
　　感官专业品酒
　　知悉各国品酒风格
　　试试“盲品”
　　……
　　第4章 餐配酒
　　第5章 鉴酒——环游葡萄酒世界
　　第6章 葡萄酒的收藏
　　索引

　　姚汩醽，原名姚巍，中国最大EMBA首席人脉圈层--中国圈副总裁，曾任健康杂志执行主编。葡萄酒专栏作家，资深葡萄酒摄影师，健康、营养、美食专栏作者。走访、拍摄世界葡萄酒酒庄若干，出版《行走的葡萄》，翻译出版法国蓝带厨艺学院《实用葡萄酒宝典》。北京电视台《你健康了没》长期客座健康专家。

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