前言
第一章 细胞生理
实验一 细胞生长的计量方法
实验二 植物细胞的质壁分离及死活鉴定
实验三 植物细胞的质壁分离与质壁分离复原
实验四 植物细胞质壁分离的不同形式
实验五 植物组织汁液pH的测定
实验六 植物组织等电点与耐酸力的测定
实验七 植物组织汁液缓冲性的测定
第二章 水分生理
实验一 植物组织汁液浓度的测定
附1：阿贝折射仪使用方法
附2：手持糖量计使用方法
实验二 植物细胞渗透势的测定
一、质壁分离法测定植物细胞的渗透势
二、冰点下降法测定植物汁液的渗透势
实验三 露点法测定植物叶片水势和渗透势
附：露点微伏压计操作方法
实验四 植物组织中自由水和束缚水含量的测定
实验五 植物组织水势的测定
一、液体交换法测定植物组织水势
二、压力室法测定植物组织水势
实验六 蒸腾速率与保水力的测定
一、称重法测定植物叶片的蒸腾速率
二、保水力的测定
实验七 用恒态气孔计测定叶片蒸腾速率和气孑乙扩散阻力
实验八 气孔运动及其影响因素
一、显微镜下观察气孔运动
二、光诱导气孔的开启
三、钾离子对气孔开度的影响
四、保卫细胞内钾离子变化的观察
五、ABA对气孔关闭的作用
实验九 植物组织含水量的测定
第三章 矿质营养
实验一 植物的无土培养和缺素症状
实验二 植物体内蛋白质氮和非蛋白质氮的测定
一、吲哚酚比色法
二、凯氏定氮法
三、纳氏比色法
实验三 植物体内硝态氮含量的测定
实验四 植物体内硝酸还原酶活力的测定
一、活体法
二、离体法
实验五 植物体内无机磷含量的测定
附：伤流液的收集
实验六 植物根系活力的测定
一、根系总吸收面积和活跃吸收面积的测定
二、氯化三苯基四氮唑（TTC）法测定根系活力
附：甲醇浸泡法提取TTF
第四章 光合作用
实验一 叶绿体色素的提取分离和理化性质
一、叶绿体色素的提取与分离
二、叶绿体色素的理化性质
实验二 叶绿体色素的定量测定
附：光合色素简便提取方法
实验三 叶绿素荧光和延迟荧光的测定与分析
一、叶绿体的分离
二、叶绿体被膜完整度的测定
……
第五章 呼吸作用
第六章 物质代谢
第七章 植物激素
第八章 生长发育
第九章 逆境生理
第十章 植物组织培养技术
第十一章 电泳技术
第十二章 层析技术
附录
参考文献
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