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舟山海鲜养生(上册)

舟山海鲜养生(上册)
作者:冯淑仙 (编者), 赵盛龙 (编者)
出版:浙江科学技术出版社 2010.6
页数:214
定价:58.00 元
ISBN-13:9787534138256
ISBN-10:7534138256 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      作为《舟山海鲜养生(上册)》重点的“营养价值”部分,更是借助现代分析技术,对海洋生物的营养成分进行分析,并以列表方式展示给读者,直观指导读者全面了解它的营养价值。同时引经据典,查阅古代医典,详细介绍其药用价值,让人们对美味、营养和健康的追求达到极致。







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