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现代人必吃的营养五谷食谱

现代人必吃的营养五谷食谱
作者:李宁 主编
出版:上海科学普及出版社 2011
页数:191
定价:19.90 元
ISBN-13:9787542748973
ISBN-10:7542748971 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《现代人必吃的营养五谷食谱》主要包括小面粉大不同--面粉的特点和用途、大厨手把手教你和好面、西点的制作工具和技巧大厨亲授做好曲点的秘诀、营养均衡食五谷--餐桌上不可缺少的营养美食、花样馒头、开花馒头、牛奶馒头、南瓜馒头、金银馒头、芝麻馒头、红薯面馒头、荞麦面馒头、山药小馒头、粗粮细做保健康--中式面点口味升级、现代人必吃杂粮品--美味健康传统小吃等内容。





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