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“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程:名优茶生产实用技术

“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程:名优茶生产实用技术
作者:赵超艺 等编著
出版:广东科技出版社 2008.12
页数:210
定价:14.00 元
ISBN-13:9787535945402
ISBN-10:7535945406 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      全书共分为两部分:茶树栽培技术及茶叶加工技术。其中茶树栽培部分共6章,介绍了茶树生物学特征及对环境条件的要求,茶树品种与种苗繁育,新茶园建设,茶园管理,茶树病虫害综合防治;提出了茶树营养、土壤、水分、修剪、病虫、品种等茶园管理中行之有效的技术措施和手段。茶叶加工技术部分共7章,介绍了茶叶加工的历史演变、概念,茶叶加工面临的主要问题及发展趋势,加工工艺对茶叶品质形成的影响,茶厂的规划设计与机械设备选型配套等;系统阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶加工技术。
      本书理论依据可靠、观点鲜明、操作可行,可供从事茶叶生产和经营管理的技术千部、企业家、茶农及茶业创业者参考阅读。


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