高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：新编饭店实用英语听说教程

　　Unit One Front Office
　　Part A： Reservation & Check-in
　　Part B： Bell Service
　　Part C： Information Desk & Switchboard
　　Part D： Check-out
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Two Housekeeping
　　Part A： Guiding the Guests to Their Rooms
　　Part B： Chamber Service
　　Part C： Laundry Service
　　Part D： Room Service
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Three Food and Beverages
　　Part A： Receiving the Reservation
　　Part B： Taking the Order
　　Part C： Table Service
　　Part D： Taking the Bill
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Four Shopping Arcade
　　Part A： Inquiries about Shopping Arcade
　　Part B： At the Gift Shop
　　Part C： At the Souvenir Shop
　　Part D： At the Food Shop
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Five Recreation and Fitness Center
　　Part A： Introducing the Facilities
　　Part B： Explaining the Membership Policy
　　Part C： Filling Out the Application Form for Becoming a Member
　　Part D： Offering Help
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Six Beauty Parlor
　　Part A： Inquiries about the Beauty Parlor
　　Part B： At the Hairdressers
　　Part C： At the Barbers
　　Part D： Facial Massage
　　Part E： Handling Complaints
　　Unit Seven Hotel Service
　　Part A： Taking Messages
　　Part B： Wake-up Call Service
　　Part C： Booking Tickets
　　Part D： Special Service
　　Part E： Handling Complaints
　　Key to Unit 1
　　Key to Unit 2
　　Key to Unit 3
　　Key to Unit 4
　　Key to Unit 5
　　Key to Unit 6
　　Key to Unit 7
　　Tapeseript for Unit 1
　　Tapescript for Unit 2
　　Tapescript for Unit 3
　　Tapeseript for Unit 4
　　Tapeseript for Unit 5
　　Tapeseript for Unit 6
　　Tapeseript for Unit 7
　　参考文献

　　    《新编饭店实用英语听说教程》从培养高级应用型人才的总体目标出发，根据国际旅游饭店业发展的新形势和新特点，依照旅游饭店服务与管理活动的全过程，主要介绍旅游饭店各相关部门的服务与管理工作等知识技能，并结合学生毕业后就业的实际需求，注重实践应用。
　　    由于《新编饭店实用英语听说教程》构思独特、知识系统、结构合理、流程清晰、内容翔实、突出实用性、注重旅游饭店服务全过程应用能力的培养，且采用新颖、统一的格式化体例设计，因此《新编饭店实用英语听说教程》可以作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，也可以作为高职、高等教育自学考试、成人教育以及旅游饭店从业人员的岗位培训用书。