旅游文化

　　第1章 旅游文化概述
　　第一节 旅游文化概述
　　第二节 旅游文化的功能和意义
　　第2章 园林文化
　　第一节 中国古代园林概况
　　第二节 中国古代园林的构成要素
　　第三节 中国古代园林的常见构景手段
　　第四节 中国现存的著名园林
　　第3章 建筑文化
　　第一节 中国古建筑文化
　　第二节 西方建筑文化
　　第4章 服饰文化
　　第一节 中国汉民族服饰
　　第二节 中国少数民族服饰
　　第三节 西方服饰
　　第5章 饮食文化
　　第一节 中国烹饪的主要风味流派
　　第二节 中国著名的风物特产
　　第6章 工艺品文化
　　第一节 中国的陶瓷器
　　第二节 中国的丝织刺绣品
　　第三节 中国的漆器和金属工艺品
　　第四节 中国雕塑工艺品
　　第五节 各种工艺品
　　第六节 中国的文房四宝
　　第7章 宗教文化
　　第一节 宗教文化简述
　　第二节 佛教文化
　　第三节 道教文化
　　第四节 基督教文化
　　第五节 伊斯兰教文化
　　第8章 民俗文化
　　第一节 民族与民俗
　　第二节 汉族
　　第三节 中国北方地区主要少数民族民俗
　　第四节 中国中南地区主要少数民族民俗
　　第五节 中国西南地区主要少数民族民俗
　　第9章 中国的文物
　　第一节 文物与保护
　　第二节 古代建筑
　　第三节 石窟寺与摩崖造像
　　第四节 古墓葬及墓室壁画
　　第五节 古遗址石刻陶瓷器

　　    《旅游文化》共九章，包括旅游文化概述；园林文化；建筑文化；服饰文化；饮食文化；工艺品文化；宗教文化；民俗文化；中国的文物。文章结构安排合理，理论与实际结合，通俗易懂。《旅游文化》可作为中等职业学校旅游专业教材，亦可作为旅行社岗位培训用书和导游人员等级考试用书。