第一章 概述
一、省工高效栽培的概念
二、省工高效栽培的发展现状
三、省工高效的栽培措施
（一）省工高效的土壤管理模式
（二）省工高效的栽培制度
（三）简化修剪
（四）省工高效的灌溉方式
（五）科学施肥
（六）省工高效的花果管理技术
（七）病虫害综合防治技术
四、省工高效栽培的发展趋势
第二章 梨优良品种
一、主要栽培品种
（一）鸭梨
（二）茌梨
（三）砀山酥梨
（四）栖霞大香水梨
（五）金花梨
（六）丰水梨
（七）新高梨
（八）黄金梨
二、新品种
（一）绿宝石
（二）黄冠
（三）早红考蜜斯
（四）大果水晶
（五）圆黄梨
（六）玉露香梨
（七）翠冠
第三章 高接换种与苗木培育
一、高接换种
（一）多头高接换种的优点
（二）高接换种的方法
（三）高接后的管理
二、苗木培育
（一）种子处理
（二）砧木苗培育
（三）嫁接与管理
（四）脱毒苗木的培育技术
第四章 省工高效的建园技术
一、科学合理的梨园规划
（一）省工高效的前提条件
（二）省工高效的关键点
（三）省工高效的园地规划
（四）建设生态梨园基地
二、省工高效的定植管理
（一）定植时期、方式和方法
（二）定植后的管理
第五章 高效施肥与节水灌溉
一、土壤省工管理模式
（一）土壤省工管理的措施
（二）培肥地力
（三）合理间作
（四）地膜覆盖、覆草技术
（五）果园生草技术
二、科学施肥
（一）梨树需肥特点
（二）增施有机肥
（三）追肥
三、节水灌溉
（一）节水灌溉的重要作用
（二）沟灌
（三）喷灌
（四）滴灌
四、地膜覆盖穴贮肥水技术
（一）地膜覆盖穴贮肥水技术的优点
（二）地膜覆盖穴贮肥水技术的方法
五、肥水一体化
（一）肥水一体化的优点
（二）肥水一体化技术要点
第六章 简化修剪技术
一、与整形修剪有关的特点
（一）合理配置结果枝组
（二）萌芽力较强、成枝力弱
（三）顶端优势较强
（四）缓苗期较长
二、高效树形
（一）小冠疏层形
（二）二层开心形
（三）纺锤形
（四）“Y”形树形
（五）棚架形
三、不同时期的简化修剪技术
（一）幼树期
（二）初果期
（三）盛果期
四、不同类型树的修剪技术
（一）大小年树的修剪特点
（二）郁闭园的改造
（三）不同品种的修剪特点
第七章 花果增效管理技术
一、提高梨坐果率
（一）人工辅助授粉
（二）花期放蜂
（三）花期喷肥的种类和浓度
（四）栽培管理措施
二、疏花疏果与合理负载
（一）疏花疏果
（二）合理的负载量
三、梨果套袋增效技术
（一）果实套袋增效对比
（二）纸袋类别及选择原则
（三）梨套袋时期与方法
（四）除袋时期与方法
第八章 梨树病虫害农药减量综合防控技术
一、病虫害节本综合防治技术
（一）节本综合防控技术
（二）农业防治
（三）物理防治
（四）生物防治
（五）化学农药防治
二、主要病害防治的关键技术
（一）梨黑星病
（二）套袋梨黑点病
（三）梨干腐病
（四）梨黑斑病
（五）梨轮纹病
（六）梨炭疽病
（七）梨褐斑病
（八）梨黄叶病
三、主要虫害防治的关键技术
（一）梨木虱
（二）梨茎蜂
（三）茶翅蝽
（四）山楂红蜘蛛
（五）梨蚜
（六）康氏粉蚧
（七）绿盲蝽
（八）黄粉虫
四、梨生态友好型病虫害综合防治规程
（一）休眠期（12月份至翌年3月初）
（二）芽萌动至开花期（3月上旬至4月初）
（三）开花期（4月上中旬）
（四）落花后至麦收前或套袋前（4月中下旬至6月上旬）
（五）果实迅速膨大期（6月中旬至8月上旬）
（六）近成熟期至采收期（8月中旬至9月中旬）
（七）落叶期（11～12月份）
第九章 采收与低成本节能贮藏技术
一、采收
二、机械化分级与包装
（一）分级
（二）包装
（三）预冷
三、梨省工保鲜技术
（一）改良地沟贮藏保鲜技术
（二）改良通风库贮藏技术
（三）冷藏
（四）气调贮藏
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