商场经营管理：理论案例制度实务

　　第1篇  商场概论篇
　　第1章  商场综述    ／3
　　第一节商业及其产生、发展    ／3
　　第二节  商场的地位、任务及影响因素    ／9
　　第三节  商场发展趋势及未来展望／14
　　第四节  商场的组织机构    ／17
　　第2章  购物心理与购物环境    ／27
　　第一节  购物的心理过程    ／27
　　第二节  购物的行为方式与诱发原因／28
　　第三节  购物心理与购物环境    ／31
　　案例分析：开业为什么会冷清?    ／36
　　第2篇  商场规划篇
　　第3章  商场开业准备    ／41
　　第一节  商场的市场定位    ／41
　　第二节  商圈分析    ／48
　　第三节  选址分析    ／56
　　第四节  商场营业开业程序    ／64
　　第4章  商场室内规划与设计    ／65
　　第一节  综合商场的平面设计    ／65
　　第二节  商业购物空间各基本部分的装饰设计    ／，74
　　第5章  商场计划管理    ／188
　　第一节  商场计划管理概述    ／88
　　第二节  商场计划目标管理方法  ／89
　　第三节  商场计划的有效控制    ／93
　　案例分析：以诚信创品牌——杭州大厦经营之道一瞥    ／102
　　第3篇商场管理篇
　　第6章  商场人力资源管理    ／107
　　第一节  人力资源的基本概念    ／107
　　第二节  员工招聘与离职管理    ／117
　　第三节  员工行为控制与管理    ／130
　　第四节  员工福利和劳动保护    ／143
　　第7章
　　商场价格管理    ／154
　　第一节  商场价格管理概论    ／154
　　第二节  商场定价管理    ／160
　　第三节  商场价格策略    ／169
　　第8章  商场营销管理    ／185
　　第一节  商场营销概述    ／185
　　第二节  营销队伍的建设与管理  ／190
　　第三节  营销策划    ／198
　　第四节  营销效果评估    ／215
　　第五节  营销活动的过程管理    ／216
　　第9章  现代商场行政管理    ／220
　　第一节  顾客投诉处理    ／220
　　第二节  公务接待    ／226
　　第三节  印章、证件管理    ／230
　　第四节  资料搜集与统计    ／234
　　第五节  沟通协调管理    ／236
　　第六节  值班工作    ／244
　　第10章  商场收银与办公自动化管理    ／247
　　第一节  商场的PoS系统    ／247
　　第二节  打印机的管理与维护    ／257
　　第三节  复印机的管理与维护    ／265
　　第四节  传真机的操作和使用    ／275
　　第11章  商场财务管理    ／281
　　第一节  商场财务会计的特点    ／281
　　第二节  商场流动资产    ／283
　　第三节  商场长期资产    ／297
　　第四节  商场负债    ／302
　　第五节  商场所有者权益    ／305
　　第12章  商场卫生、安全管理    ／31l
　　第一节  商场环境卫生的概述    ／31l
　　第二节  商场卫生管理实务    ／315
　　第三节  商场安全工作的意义    ／335
　　第四节  商场治安管理    ／338
　　第五节  商场消防管理    ／342
　　第4篇  商场进阶篇
　　第13章  商场形象管理    ／349
　　第一节  形象管理概述    ／349
　　第二节  商场形象管理系统(CIS)的导入    ／358
　　第三节  商场形象——理念识别系统(MIS)管理    ／375
　　第四节  商场形象——行为识别系统(BIS)管理    ／384
　　第五节  商场形象——视．觉识别系统(VIS)管理    ／393
　　第14章  PB战略    ／408
　　第一节  商品开发    ／408
　　第二节  PB战略    ／415
　　第三节  PB商品战略的竞争优势／416
　　第四节  PB商品战略的实施条件和方式    ／418
　　第五节  PB战略在我国的发展前景    ／423
　　第15章  商场产权制度改革    ／426
　　第一节  产权    ／426
　　第二节  产权制度    ／429
　　第三节  西方产权理论    ／430
　　第四节  西方产权经济理论给我国的启示    ／434
　　第五节  我国商场改革历史进程与存在问题    ／435
　　第六节  商场产权改革对策    ／441
　　第七节股份制改革应该注意的问题    ／452
　　案例分析：翠微大厦的管理模式  ／459

　　    《商场经营管理：理论案例制度实务》首先介绍了商业的起源、历史、发展、类型以及特征，进而具体讲解了关于商场经营管理的组织形式、管理制度、经营策略等方面的问题。