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第1篇 引论
第1章 运营管理概论
导言
什么是运营管理？
运营管理是对过程的管理
运营过程的不同特性
运营管理的内容
运营管理模型
关键问题简答
案例练习：概念设计服务领域的设计室合作关系
问题
研究活动
第2章 运营职能的战略作用与战略目标
导言
运营职能的重要性
公司的绩效目标
质量目标
速度目标
可靠性指标
柔性指标
成本指标
绩效目标的极坐标形式
关键问题简答
案例练习：帕兰·穆提阿拉酒店的运营目标
问题
研究活动
第3章 运营战略
导言
什么是战略？什么是运营战略？
“自上向下”的视角
“自下向上”的视角
市场需求视角
运营资源视角
运营战略的过程
关键问题简答
案例练习：朗里奇滑翔俱乐部
问题
研究活动
第2篇 设计
第4章 流程设计
导言
设计活动
产品的数量—品种特征对设计的影响
细节过程设计
流程可变性的作用
关键问题简答
案例练习：中央评估部
问题
研究活动
第5章 产品与服务设计
导言
优良的设计的重要性
概念生成
概念筛选
初始设计
设计评价与改进
原型化与最终设计
互动式设计的好处
关键问题简答
案例练习：查特斯沃茨庄园——儿童冒险乐园的抉择
问题
研究活动
第6章 供应网络的设计
导言
供应网络的观点
供应网络的设置
运营地址的选择
长期生产能力管理
关键问题简答
案例练习：德尔塔合成纤维公司
问题
研究活动
第6章补充内容 预测
导言
预测——知道选择
预测本质上很简单
预测的方法
第7章 规划与流程
导言
什么是规划？
基本规划类型
规划方案的详细设计
关键问题简答
案例练习：产品概念设计中涉及的各个方面
问题
研究活动
第8章 工艺技术
导言
什么是工艺技术？
物料加工技术
信息加工技术
顾客加工技术
工艺技术应该反应数量—品种标准
工艺技术的选择
关键问题简答
案例练习：罗希姆有限公司
问题
研究活动
第9章 工作设计与作业组织
导言
工作设计
设计环境状况——人类工程学
人性化界面——人体工程学的工作场所设计
任务分配设计——劳动分工
工作方法设计——科学管理
工作时间设计——作业测定
工作设计的行为主义方法
关键问题简答
案例练习：西南克罗斯银行
问题
研究活动
第3篇 计划与控制
第10章 计划与控制的本质
导言
什么是计划和控制？
供应和需求的性质
计划与控制活动
关键问题简答
案例练习：空中交通控制：一个世界级难题
问题
研究活动
第11章 生产能力计划与控制
导言
什么是生产能力？
生产能力的计划与控制
测量需求与生产能力
选择生产能力计划
生产能力计划的选择与控制
排队问题的生产能力计划
关键问题简答
案例练习：冬青农场
问题
研究活动
第11章补充部分 排队模式分析
导言
符号
变量
排队系统类型
第12章 库存计划与控制
导言
什么是库存？
数量决策——如何确定订货批量
时间决策——如何确定订货时间
库存分析与控制系统
关键问题简答
案例练习：跨欧塑料公司
问题
研究活动
第13章 供应链计划与控制
导言
什么是供应链管理？
供应链管理中的各项活动
供应链内部关系的类型
供应链行为
关键问题简答
案例练习：供应，为了快速和时尚
问题
研究活动
第14章 企业资源计划（ERP）
导言
什么是ERP？
物料需求计划（MRP）
MRP计算
……
第4篇 改进
第5篇 运营挑战
附录1 注释
附录2 参考文献
附录3 网站资源
术语表
致谢
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