中药材食疗事典（第2版）

　　第一篇 中药材活用概论
　　中药起源
　　中药方剂学
　　中药如何命名
　　药物之性味
　　证型与基本用药原则
　　服中药的禁忌与注意事项
　　你最关心的关于中药的10个问题
　　第二篇 药膳养生堂
　　二画
　　丁香 丁香鸭＼丁香雪梨
　　人参 人参猪腰＼人参煮羊肉
　　三画
　　三七 三七人参鸡＼三七藕蛋羹
　　干姜 干姜猪肾＼干姜粥
　　山药 山药天花粉汤＼山药茯苓包子
　　山楂 山楂粥＼山楂降脂饮
　　川贝母 川贝蜜＼贝母粥
　　川芎 川芎荜茇炖鱼头＼川芎酒
　　女贞子 女贞龙眼猪肉汤＼女贞芝麻瘦肉汤
　　广藿香 藿香苏叶鸡蛋汤
　　四画
　　车前子 车前子粥
　　天冬 天冬粥＼天

　　体会药食同源的养生之道，《中药材食疗事典（第2版）》深入浅出地介绍了113种中药材，帮助您认识中药。搭配简单、美味的药膳食谱，是您养生保健必备的参考书。轻松建立医药基础，从药草起源、中药方剂学、常见问题、配伍等方面，巨细靡遗地介绍中药知识，让读者轻松奠定基本的医药理论基础。202道食疗药膳，药食同源，中药不但有滋补、调养及保健的功能，而且可与食材结合做成美昧佳肴，全书收录202道药膳，简单可口又养生。113种常见中药材，精选113种常见中药材，每种药材皆分列性味、归经、功效、选购等各项说明，帮助您在日