13种慢性病保健素食全书

　　序 素食为慢性患者带来福音
　　Part 1 认识慢性病，选择素食
　　慢性病是什么
　　慢性病的概念
　　慢性病的特点
　　慢性病的危害
　　慢性病的诱发因素
　　慢性病的发病规律
　　哪些人易得慢性病
　　慢性病的高危人群
　　有这些生活习惯者易得慢性病
　　素食是远离慢性病的捷径
　　健康素食的概念
　　素食对慢性病患者的益处
　　各种素食食材
　　蛋、豆、面制品类
　　牛奶及乳制品类
　　五谷根茎类
　　蔬菜类
　　水果类
　　油脂类
　　小贴士：四种素食者
　　Part 2 癌症素食处方
　　Part 3 肥胖素食处方
　　Part 4 高血脂素食处方
　　Part 5 高血压素食处方
　　Part 6 糖尿病素食处方
　　Part 7 肝病素食处方
　　Part 8 肾脏病素食处方
　　Part 9 贫血素食处方
　　Part 10 泌尿道结石素食处方
　　Part 11 骨质疏松素食处方
　　Part 12 退化性关节炎素食处方
　　Part 13 心血管疾病素食处方
　　Part 14 术前术后素食处方

　　    蒙碧辉，医学博士.广西医科大学内科学教授、主任医师、硕士研究生导师。长期从事内科学临床、教学和科研工作.擅长肥胖症、糖尿病、甲亢和生长障碍等疾病的诊治。

　　通过本书您将了解到——癌症、肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、肝病、肾脏病、贫血、泌尿道结石、骨质疏松、退化性关节炎、心血管疾病等13种慢性疾病的素食食疗处方；
　　全方位术前术后护理素食食疗方案；远离疾病的饮食搭配及营养合理的素食食谱；权威营养师指导，让素食发挥最大的功效！
　　一周健康素食菜单，易学易做！
　　《13种慢性病保健素食全书》所介绍的素食菜谱，也适用于热爱素食的健康人群！